枸杞叶
枸杞叶的做法
枸杞猪肝汤 1.将猪肝洗净,切成片,枸杞叶洗净,备用。2.猪肝切片放入锅中,加清水适量,放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟,放入枸杞叶,再煮5分钟,加盐即成。... 详细介绍 |
枸杞羊肉粥 1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。... 详细介绍 |
枸杞叶粥 1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。... 详细介绍 |
枸杞叶猪肝汤 1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。2.猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮... 详细介绍 |
天麻补脑汤 1.枸杞叶洗净,注入清水煮约二三小时留汤汁待用。2.鲤鱼去鳞、内脏洗净,抹上盐、酒。3.锅中油热,鲤鱼入锅中微炸捞起,放入炖锅中,加入药材及汤汁,三片姜、盐、酒少许,炖15分钟即可上桌。... 详细介绍 |
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枸杞叶原料介绍
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木, 叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均无毛。生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。枸杞叶营养分析
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶食物相克
枸杞叶与乳制品相克枸杞叶制作指导
1.和羊肉作羹,益人,甚除风,明目。2.若渴可煮作饮,代茶饮之。
3.发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热解毒。
4.主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。
5.全株清肝肾,降肺火。应用于视力减退或夜盲:枸杞叶60克,猪肝60克,煮汤,加油、盐调味服。
枸杞叶食疗作用
枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;
主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
枸杞叶其他相关
《纲目》云:“枸、杞二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。”本品乃其叶,故名枸杞叶。枸杞叶的营养成分