枸杞羊肉粥
枸杞羊肉粥的食谱营养
羊肉(瘦) 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞叶 枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木, 叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭... 详细介绍 更多美食 | |
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羊腰子 羊肾又名羊腰子,为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来,就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳,多不胜举... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞羊肉粥的做法
1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。
枸杞羊肉粥健康提示
1. 滋肾阳,补肾气,壮元阳。2. 适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
枸杞羊肉粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枸杞羊肉粥的营养成分
- 能量 687.3千卡
- 蛋白质 40.06克
- 脂肪 6.53克
- 碳水化合物 118.13克
- 叶酸 36.7微克
- 膳食纤维 1.29克
- 胆固醇 204.5毫克
- 维生素A 75.1微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 1.06毫克
- 胡萝卜素 6.4微克
- 核黄素 1.24毫克
- 硫胺素 0.5毫克
- 烟酸 12.3毫克
- 钙 39.24毫克
- 磷 480毫克
- 钾 626.28毫克
- 钠 958.86毫克
- 碘 11.15微克
- 镁 83.64毫克
- 铁 10.33毫克
- 锌 10.01毫克
- 硒 40.02微克
- 铜 0.74毫克
- 锰 2.05毫克