难易指数6
难易指数6的菜 (共7366道菜)
黄瓜炒肉片 | 工艺 炒 口味 甜咸味 | |
1.将黄瓜削去两头,切成两半,再由背面切成梳子形;2.黄瓜用盐腌30分钟,去掉盐水待用;3.猪肉切成薄片,用盐、淀粉拌匀待用;4.烧好油锅,先将肉片炒熟捞出;5...详细介绍 | ||
类别 家常菜 糖尿病食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
煎焗瓤明虾 | 工艺 瓤 口味 甜咸味 | |
1.猪肉剁细成馅备用;2.将每只剪净明虾从肚部切开两边,不可切断,用淀粉涂匀肚内,瓤入猪肉馅30克,抹上鸡蛋,拍上面包屑;3.将炒锅内猪油烧热,用文火半煮炸明虾...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
脆炸牛奶 | 工艺 脆炸 口味 甜咸味 | |
1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内;2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固;3.呈糊状时铲起放在盘内摊平;4.冷却后置于冰箱内,使其...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 骨质疏松食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
红白豆腐羹 | 工艺 煮 口味 甜咸味 | |
1.嫩白豆腐切成块,放入开水中氽烫一下;2.青豆粒焯水烫透,捞出,沥干水分备用;3.胡萝卜去皮,切成豆腐块大小的块;4.白萝卜去皮,切成青豆粒大小的粒;5.锅内...详细介绍 | ||
类别 春季养生食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
酸辣鸡血 | 工艺 烧 口味 酸辣味 | |
1.将鸡血洗净,切成厚片,入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热,放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香,加高汤、香料熬汁,滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的...详细介绍 | ||
类别 川菜 贫血食谱 补血食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 |
剁椒烧鱼头 | 工艺 烧 口味 酸辣味 | |
1.将鲢鱼头洗净,从下颌倍进刀剁成连体两半,用盐、料酒、葱、姜腌琐入味;2.葱、姜、蒜切末;3.锅内注油烧热,放入鱼头煎至两面微黄,捞出待用;4.锅内留少许油,...详细介绍 | ||
类别 川菜 健脾开胃食谱 | ||
推荐 6 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 |
白菜心拌海蜇丝 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.将海蜇切丝,白菜取菜心,大蒜捣碎成泥,然后将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水),放入开水锅中烫一下,再放入水中浸泡2小时,捞出沥干水分。2.嫩白菜心顶刀切成细...详细介绍 | ||
类别 私家菜 清热解毒食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 5 麻辣 5 |
拌合菜 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别摘洗干净待用;2.将黄瓜切丝;3.菠菜、韭菜切3.5 厘米丝;4.粉丝切成10 厘米长段待用;5.瘦肉洗净,切成细丝;6...详细介绍 | ||
类别 东北菜 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 3 养颜 3 麻辣 2 |
北京泡菜 | 工艺 腌 口味 酸辣味 | |
1.将大白菜择洗干净,控去水分,剥下外层的菜帮,劈成两半;2.白菜心从头部劈成四半,再改刀切成约5 厘米长的段;3.将苹果、梨一起放入搪瓷盆内,下入葱、蒜、盐、...详细介绍 | ||
类别 京菜 健脾开胃食谱 | ||
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 8 养颜 0 麻辣 7 |
半月沉江 | 工艺 煮 口味 酸辣味 | |
1.面筋用手捏成直径1.5 厘米、高1.8 厘米的圆粒;2.水发香菇去蒂切成两片;3.净冬笋切成滚刀块;4.番茄切成黄豆粒大的丁,芹菜洗净切丁;5.当归切成薄片...详细介绍 | ||
类别 素斋菜 闽菜 消化不良食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |