枸杞菜猪肝瘦肉汤
枸杞菜猪肝瘦肉汤的食谱营养
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枸杞叶 枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木， 叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭... 详细介绍 更多美食 |
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猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食 |
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猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法
1.枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。2.将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。
枸杞菜猪肝瘦肉汤健康提示
补血明目、清热润燥、健胃清肠枸杞菜猪肝瘦肉汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克枸杞菜猪肝瘦肉汤的营养成分
- 能量 598.63千卡
- 蛋白质 50.63克
- 脂肪 43.3克
- 碳水化合物 7.07克
- 叶酸 763.02微克
- 膳食纤维 0.08克
- 胆固醇 761.5毫克
- 维生素A 10582.2微克
- 维生素B6 0.46毫克
- 维生素C 0.12毫克
- 维生素E 2.94毫克
- 胡萝卜素 5.1微克
- 核黄素 3.55毫克
- 硫胺素 0.61毫克
- 烟酸 19.14毫克
- 钙 55.07毫克
- 磷 610.15毫克
- 钾 656.27毫克
- 钠 1429.11毫克
- 碘 19.04微克
- 镁 59.58毫克
- 铁 39.87毫克
- 锌 8.32毫克
- 硒 61.45微克
- 铜 0.19毫克
- 锰 0.17毫克