枸杞猪肝汤
枸杞猪肝汤的食谱营养
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猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食 |
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枸杞猪肝汤的做法
1.将猪肝洗净，切成片，枸杞叶洗净，备用。2.猪肝切片放入锅中，加清水适量，放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟，放入枸杞叶，再煮5分钟，加盐即成。
枸杞猪肝汤健康提示
一般人常用此汤治疗感冒引起的眼睛红，双眼涩痛流泪，视力碱退和夜盲等眼部疾患，有清热解毒，明目养血的功用。清热止渴，目赤夜盲，补虚祛风。
枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩茎叶，性味苦甘凉，能补虚益精，清热止渴，祛风明目，可用于治疗目赤昏痛，障翳夜盲等症。
枸杞猪肝汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克枸杞猪肝汤的营养成分
- 能量 259.08千卡
- 蛋白质 38.62克
- 脂肪 9.6克
- 碳水化合物 5.41克
- 叶酸 850.65微克
- 膳食纤维 0.73克
- 胆固醇 360毫克
- 维生素A 13005.6微克
- 维生素B6 0.58毫克
- 维生素C 0.21毫克
- 维生素E 1.77毫克
- 胡萝卜素 9.82微克
- 核黄素 4.05毫克
- 硫胺素 0.44毫克
- 烟酸 20.29毫克
- 钙 28.14毫克
- 磷 488.88毫克
- 钾 486.65毫克
- 钠 1318.19毫克
- 镁 52.08毫克
- 铁 46.66毫克
- 锌 7.42毫克
- 硒 52.33微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.2毫克