笋炒鸡柳


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笋炒鸡柳

笋炒鸡柳

类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱

工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 此菜三色相衬,口感脆嫩,咸鲜微甜。


主料 鸡胸脯肉200克 枸杞叶250克

辅料 冬笋50克 香菇(鲜)50克

调料 大葱15克 3克 味精2克 白砂糖6克 猪油(炼制)25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

笋炒鸡柳的食谱营养

鸡胸脯肉 鸡胸脯肉 鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉... 详细介绍 更多美食
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枸杞叶 枸杞叶 枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木, 叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭... 详细介绍 更多美食
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笋炒鸡柳的做法

1.将枸杞叶洗净。将冬笋、水发香菇切成细丝。将鸡里脊肉洗净切成丝。
2.炒勺置旺火上,加油烧至七成热时,煸葱丝,下入鸡里脊肉、笋丝、冬菇丝,略炒后即将枸杞叶倒入内煸炒颠翻几下,加入精盐、味精、白砂糖翻几下,起勺装盘即成。

笋炒鸡柳的食物相克

枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克

笋炒鸡柳的营养成分

  • 能量 548.06千卡
  • 蛋白质 42.99克
  • 脂肪 35.15克
  • 碳水化合物 18.29克
  • 叶酸 22.38微克
  • 膳食纤维 2.41克
  • 胆固醇 187.25毫克
  • 维生素A 46.9微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 1.45毫克
  • 维生素E 1.74毫克
  • 胡萝卜素 49.6微克
  • 核黄素 0.35毫克
  • 硫胺素 0.2毫克
  • 烟酸 22.98毫克
  • 31.31毫克
  • 486.81毫克
  • 703.3毫克
  • 1413.39毫克
  • 64.28毫克
  • 1.58毫克
  • 1.41毫克
  • 22.37微克
  • 0.19毫克
  • 0.22毫克