云耳枸杞蘑菇夜香花汤
云耳枸杞蘑菇夜香花汤的食谱营养
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枸杞子 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。宁夏枸杞为灌木或大灌木，生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。6至1... 详细介绍 更多美食 |
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蘑菇（干） 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径... 详细介绍 更多美食 |
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木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类... 详细介绍 更多美食 |
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云耳枸杞蘑菇夜香花汤的做法
1.姜去皮洗净。鲜蘑菇洗净开边，滴干水。夜香花摘去花托，用淡盐水洗净，再用清水冲洗，然后滴干水。2.云耳（木耳）浸发大，洗净，把硬的部分除去，撕成小朵，煮开片刻，捞起洗一洗沥干。枸杞洗净，把叶摘下，枸杞梗折短。
3.烧热煲，放下油爆香姜，加水适量及枸杞梗，云耳煲开，慢火煲20分钟，取起枸杞梗不要，放下蘑菇，枸杞叶再煲片刻至枸禁叶熟，调味，下夜香花，即可盛汤碗内上桌。
云耳枸杞蘑菇夜香花汤健康提示
祛风明目、含粗纤维、轻身抗老云耳枸杞蘑菇夜香花汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克云耳枸杞蘑菇夜香花汤的营养成分
- 能量 2181.15千卡
- 蛋白质 132.06克
- 脂肪 30.06克
- 碳水化合物 477.52克
- 叶酸 264.18微克
- 膳食纤维 167.54克
- 维生素A 8477微克
- 维生素C 242.6毫克
- 维生素E 41.57毫克
- 胡萝卜素 50864.5微克
- 核黄素 5.38毫克
- 硫胺素 2.12毫克
- 烟酸 95.92毫克
- 钙 892.63毫克
- 磷 2213.15毫克
- 钾 5947.01毫克
- 钠 2897.74毫克
- 镁 871.28毫克
- 铁 266.32毫克
- 锌 26.09毫克
- 硒 162.16微克
- 铜 7.64毫克
- 锰 18.68毫克