时间指数4
时间指数4的菜 (共2515道菜)
辣血旺 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.取一容器,放入凉开水,然后加入适量精盐;2.将仔鸡宰杀后,鸡血控入凉盐开水中,搅拌均匀,凝结成鸡血旺;3.用热水烫鸡,将鸡毛拔除干净,去掉食袋和食管,然后开...详细介绍 | ||
类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 | ||
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 3 麻辣 5 |
干煎鱼 | 工艺 生煎 口味 甜咸味 | |
1.鳜鱼洗净,去鳞、鳃、鳍、内脏,用开水稍烫后刮去轩皮,擦干水分,划斜刀花,抹盐后腌20分钟。2.青蒜切1.2厘米长的段,加香糟酒、白糖、味精拌匀。腌过的鳜鱼先...详细介绍 | ||
类别 京菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
南乳汁肉 | 工艺 焖 口味 甜咸味 | |
1.肋条肉切小块焯水沥干;2.锅上火加油烧热,放入葱姜煸香,倒入肋条肉翻炒一下;3.倒入250克水,放料酒烧开,撇去浮沫;4.倒入南乳汁、糖、盐,改小火将肉焖至...详细介绍 | ||
类别 沪菜 | ||
推荐 6 营养 3 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
无锡鲜肉馄饨 | 工艺 煮 口味 甜咸味 | |
1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末;3.猪精肉斩成末;4.将荠菜末,榨菜末,猪肉末都放入盛器中,加酱油,白糖...详细介绍 | ||
类别 沪菜 | ||
推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
甘肃回族烧牛蹄筋 | 工艺 煨 口味 家常味 | |
1.将水发牛蹄筋择洗干净,斜刀切成长三厘米的段,用开水煮透捞出.2.将香菇择洗干净,把冬笋切片与香菇同用开水焯过待用.3.在炒锅内入香油35克烧热,先放入大料稍...详细介绍 | ||
类别 少数民族菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 老人食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
山鸡炖土豆 | 工艺 炖 口味 咸甜味 | |
1.将山鸡肉剁成块,用清水冲净后,用沸水焯透,捞出备用;2.将土豆去皮,切成滚刀块;3.将锅置于旺火上,放入猪油烧热,加上白糖熬成糖色,急速将山鸡肉块放入煸炒上...详细介绍 | ||
类别 补虚养身食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
荔浦扣肉 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 | |
1.将荔浦芋头切成长方形的片,用滚油炸透;2.大蒜切蓉;3.干淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用;4.将猪肉烧去毛,刮洗干净,放在汤锅里,浸至七成熟,取出,上老...详细介绍 | ||
类别 粤菜 补虚养身食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 |
焦炸肉带饼 | 工艺 炸 口味 咸甜味 | |
1.取猪肋条中段的膘肉洗净,切成长9.9厘米、宽4厘米、厚1厘米的约5大片,盛入大碗中;2.碗内再放入葱白、姜、白糖、精盐、花椒籽、酱油,抓匀腌约15分钟;3....详细介绍 | ||
类别 湘菜 | ||
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
自家招牌鸭 | 工艺 烤 口味 咸甜味 | |
1.鸭子洗净,切大块;2.青红椒洗净后去蒂去籽,切块待用;3.锅内倒适量清水,放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐,大火煮开后转小火慢慢卤熟,捞出待...详细介绍 | ||
类别 家常菜 滋阴食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
肝花 | 工艺 炸 口味 甜咸味 | |
1.将每块油面筋切成3块,每块再切成厚0.6厘米的片;2.地瓜(甘薯)去皮,洗净,切同面筋一样大的片;3.面粉加适量水调成糊,待用;4.炒勺置旺火上,下花生油烧...详细介绍 | ||
类别 闽菜 骨质疏松食谱 | ||
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |