枸杞叶蚌肉汤
枸杞叶蚌肉汤的食谱营养
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河蚌 河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部... 详细介绍 更多美食 |
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枸杞叶蚌肉汤的做法
1.胡萝卜洗净，切片；2.蚌肉洗净一齐放入瓦锅内，加清水适量文火煮一小时，放入洗净的鲜枸杞叶，再煮沸约10秒钟，调味即可。
枸杞叶蚌肉汤健康提示
养肝明目、清热止渴；糖尿病失明属肝阴虚损者，症见视物模糊，视力下降，心烦易怒，少寐多梦，口渴多饮，形体消瘦，舌红苔少，脉细数；枸杞叶稍煮沸片刻即可，此时，其味则清香，滑嫩，并可保留其有效成分。
枸杞叶蚌肉汤的食物相克
枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克枸杞叶蚌肉汤的营养成分
- 能量 87千卡
- 蛋白质 13.68克
- 脂肪 1.08克
- 碳水化合物 6.12克
- 叶酸 2.88微克
- 膳食纤维 0.66克
- 胆固醇 123.6毫克
- 维生素A 704.4微克
- 维生素C 7.8毫克
- 维生素E 1.88毫克
- 胡萝卜素 2478微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 1.2毫克
- 钙 317.46毫克
- 磷 382.2毫克
- 钾 134.82毫克
- 钠 1243.05毫克
- 镁 27.66毫克
- 铁 32.55毫克
- 锌 7.62毫克
- 硒 24.7微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 71.68毫克