番茄碗
番茄碗的食谱营养
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芹菜 Ｃelery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 干煸鱿鱼须 半月沉江 罐焖牛肉 炒芹菜 素炒芹菜 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 |
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番茄 Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 |
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生菜（团叶） 生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形... 详细介绍 更多美食 |
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水萝卜 水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱... 详细介绍 更多美食 |
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黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 |
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孢子甘蓝 russels Ｓprouts（Ｂrassica oleracea,spp.）孢子甘蓝，是甘蓝的一个变种，中片杓子形，表面有皱纹，叶柄长。茎高35-100厘米。... 详细介绍 更多美食 |
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番茄碗的做法
1.将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部，挖去瓤籽，制成番茄碗待用；2.将芹菜洗净切段；
3.生菜洗净撕成小片；
4.紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用；
5.将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味；
6.拌匀后装入番茄碗中即可。
番茄碗健康提示
这款番茄碗由多种蔬菜组成，含有丰富的维生素和多种微量元素，营养丰富，具有清热解渴、开胃益气的功效，怀孕早期准妈妈食欲不佳时，可作凉菜或点心食用。番茄碗的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄碗的营养成分
- 能量 377.8千卡
- 蛋白质 3.4克
- 脂肪 30.61克
- 碳水化合物 27.38克
- 叶酸 37.96微克
- 膳食纤维 5.27克
- 维生素A 167.7微克
- 维生素B6 0.12毫克
- 维生素C 65.8毫克
- 维生素E 23.17毫克
- 胡萝卜素 999微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.07毫克
- 烟酸 1.34毫克
- 钙 62.92毫克
- 磷 81.3毫克
- 钾 472.89毫克
- 钠 481.64毫克
- 碘 5.21微克
- 镁 40.02毫克
- 铁 1.51毫克
- 锌 1.13毫克
- 硒 0.92微克
- 铜 0.16毫克
- 锰 0.3毫克