番茄豆腐


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番茄豆腐

番茄豆腐

类别 私家菜 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

工艺 熟炒 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 软烂适口,营养丰富。


主料 番茄500克 豆腐(北)600克

辅料 大葱10克

调料 番茄汁5克 植物油25克 白砂糖3克 3克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

番茄豆腐的食谱营养

番茄 番茄 Tomato西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食
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番茄豆腐的做法

1.将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。
2.豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。
3.炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡加入葱油即可。

番茄豆腐的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄豆腐的营养成分

  • 能量 752.35千卡
  • 蛋白质 59.89克
  • 脂肪 49.63克
  • 碳水化合物 42.33克
  • 叶酸 267.95微克
  • 膳食纤维 26.56克
  • 维生素A 346.1微克
  • 维生素B6 0.62毫克
  • 维生素C 70.3毫克
  • 维生素E 52.5毫克
  • 胡萝卜素 2061.4微克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.47毫克
  • 烟酸 3.16毫克
  • 657.76毫克
  • 795.24毫克
  • 1547.22毫克
  • 1272.7毫克
  • 12.5微克
  • 439.95毫克
  • 10.19毫克
  • 5.09毫克
  • 14.81微克
  • 0.57毫克
  • 0.78毫克