烩鸭杂
烩鸭杂的食谱营养
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烩鸭杂的做法
1.鸭杂用水洗净，再在开水内煮沸，放冷水中漂净；2.把汤勺放在火上，倒入鸡汤50克，放入葱、姜少许，再放入料酒、白汤、味精、盐水、牛奶、玉兰片、香菇鸭杂等各样倒入勺内；
3.见煮开后勾入淀粉成为浓汁，点上明油，倒出即可。
烩鸭杂的营养成分
- 能量 343.67千卡
- 蛋白质 29.62克
- 脂肪 18.53克
- 碳水化合物 16.82克
- 叶酸 2.33微克
- 膳食纤维 2.23克
- 胆固醇 349.9毫克
- 维生素A 557.86微克
- 维生素C 9.71毫克
- 维生素E 3.03毫克
- 胡萝卜素 2.08微克
- 核黄素 1.19毫克
- 硫胺素 0.25毫克
- 烟酸 8.13毫克
- 钙 88.12毫克
- 磷 375.53毫克
- 钾 464.62毫克
- 钠 951.65毫克
- 镁 28.47毫克
- 铁 17.72毫克
- 锌 4.12毫克
- 硒 49.19微克
- 铜 0.97毫克
- 锰 0.45毫克