腊鸭舌
腊鸭舌的做法
1.把味料拌匀腌鸭舌四小时，后用竹筛排列上棚晒。2.晒三小时后把鸭舌翻转再晒，晚上入火炬烤焙至身爽后便成。
腊鸭舌的营养成分
- 能量 1354.45千卡
- 蛋白质 83.84克
- 脂肪 98.52克
- 碳水化合物 33.48克
- 膳食纤维 0.03克
- 胆固醇 590毫克
- 维生素A 175微克
- 维生素E 1.15毫克
- 核黄素 1.07毫克
- 硫胺素 0.06毫克
- 烟酸 8.26毫克
- 钙 82.66毫克
- 磷 503毫克
- 钾 273.17毫克
- 钠 4416.05毫克
- 碘 0.36微克
- 镁 54.46毫克
- 铁 12.55毫克
- 锌 3.46毫克
- 硒 62.79微克
- 铜 0.03毫克
- 锰 0.22毫克