芝士火腿扒
芝士火腿扒
类别 幼儿食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱 学龄前儿童食谱主料 火腿230克 奶酪30克 青豆100克 小米100克 西兰花50克 通心粉50克 蘑菇(鲜蘑)20克 洋葱（白皮）20克
芝士火腿扒的食谱营养
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火腿 火腿即猪的腿腌制而成，《东阳县志》中称熏蹄，《宦 游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义... 详细介绍 更多美食 |
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奶酪 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。... 详细介绍 更多美食 |
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青豆 青大豆亦称“ 青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆， 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸... 详细介绍 更多美食 |
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小米 小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。 起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分... 详细介绍 更多美食 |
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西兰花 Broccoli;Varitalica;Brassica oleracea;西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。... 详细介绍 更多美食 |
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通心粉 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘... 详细介绍 更多美食 |
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蘑菇(鲜蘑) 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚... 详细介绍 更多美食 |
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洋葱（白皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
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芝士火腿扒的做法
1.芝士片（奶酪）切成细长条状，在熟火腿上排出图案。2.放进炉内以200度火?二三分钟，以芝士熔成金黄色为宜。
3.用油盐水?熟西兰花及青豆，粟米（小米）作伴碟。
4.煮热芡淋在火腿扒上，伴以通心粉进食。
芝士火腿扒的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。芝士火腿扒的营养成分
- 能量 1297.4千卡
- 蛋白质 95.52克
- 脂肪 34.28克
- 碳水化合物 170.72克
- 叶酸 142.48微克
- 膳食纤维 18.8克
- 胆固醇 93毫克
- 维生素A 885.4微克
- 维生素B6 0.18毫克
- 维生素C 27.5毫克
- 维生素E 13.59毫克
- 胡萝卜素 4401微克
- 核黄素 0.99毫克
- 硫胺素 1.06毫克
- 烟酸 18.75毫克
- 钙 510毫克
- 磷 1455毫克
- 钾 1681毫克
- 钠 3591.25毫克
- 碘 12.22微克
- 镁 263.4毫克
- 铁 15.24毫克
- 锌 14.29毫克
- 硒 30.64微克
- 铜 2.2毫克
- 锰 3.26毫克