芝士菜花
芝士菜花的食谱营养
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菜花 Cauliflower菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物，菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食 |
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奶酪 奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。... 详细介绍 更多美食 |
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面包屑 面包碾磨而成,有各种不同样式。... 详细介绍 更多美食 |
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牛奶 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长... 详细介绍 更多美食 |
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芝士菜花的做法
1.将菜花洗净，在开水里焯一下；2.菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；
3.香菜洗净切末；
4.干酪切末备用；
5.沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；
6.取出后冷却5分钟即可食用。
芝士菜花制作提示
1.这道菜中的菜花要事先焯过，不要在微波炉上加热时间过长。2.另外，可依人人喜好加入番茄酱。
芝士菜花的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。芝士菜花的营养成分
- 能量 728.5千卡
- 蛋白质 48.29克
- 脂肪 39.78克
- 碳水化合物 51.8克
- 叶酸 164.38微克
- 膳食纤维 6.16克
- 胆固醇 70.8毫克
- 维生素A 268.3微克
- 维生素C 312.8毫克
- 维生素E 3.46毫克
- 胡萝卜素 266微克
- 核黄素 1.75毫克
- 硫胺素 0.33毫克
- 烟酸 4.38毫克
- 钙 1244.09毫克
- 磷 807.5毫克
- 钾 1452.83毫克
- 钠 1754.28毫克
- 碘 0.15微克
- 镁 183.69毫克
- 铁 9.33毫克
- 锌 10.19毫克
- 硒 11.12微克
- 铜 0.46毫克
- 锰 1.14毫克