火腿粟米鸡蓉虾仁羹
火腿粟米鸡蓉虾仁羹的食谱营养
小米 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。 起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分... 详细介绍 更多美食 | |
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火腿 火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义... 详细介绍 更多美食 | |
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火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法
1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;2.汤沸时,把粟米(小米)、鸡茸放进汤内,用汤勺推开,并放入豆腐、虾仁;
3.再沸时,以盐、鸡精调味,埋薄芡,熄火,撒上火腿末,切碎之芫荽即可。
火腿粟米鸡蓉虾仁羹健康提示
行气健脾、美肌健体、促进代谢火腿粟米鸡蓉虾仁羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。火腿粟米鸡蓉虾仁羹的营养成分
- 能量 818.4千卡
- 蛋白质 84.6克
- 脂肪 24.61克
- 碳水化合物 76.44克
- 叶酸 201.76微克
- 膳食纤维 6.75克
- 胆固醇 914.75毫克
- 维生素A 260微克
- 维生素B6 0.09毫克
- 维生素C 9.6毫克
- 维生素E 12.73毫克
- 胡萝卜素 262微克
- 核黄素 0.56毫克
- 硫胺素 0.51毫克
- 烟酸 17毫克
- 钙 622毫克
- 磷 1196.93毫克
- 钾 1337.06毫克
- 钠 6531.8毫克
- 碘 47.1微克
- 镁 333.72毫克
- 铁 14.8毫克
- 锌 8.39毫克
- 硒 87.6微克
- 铜 2.49毫克
- 锰 1.11毫克