火腿粟米鸡蓉虾仁羹


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火腿粟米鸡蓉虾仁羹

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

类别 理气调理食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 小米80克 鸡胸脯肉80克 虾仁80克 火腿50克 豆腐(北)100克

辅料 鸡蛋70克

调料 香菜20克 3克 鸡精3克 淀粉(玉米)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 2 麻辣指数 0

火腿粟米鸡蓉虾仁羹的食谱营养

小米 小米 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。 起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分... 详细介绍 更多美食
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火腿 火腿 火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义... 详细介绍 更多美食
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火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法

1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;
2.汤沸时,把粟米(小米)、鸡茸放进汤内,用汤勺推开,并放入豆腐、虾仁;
3.再沸时,以盐、鸡精调味,埋薄芡,熄火,撒上火腿末,切碎之芫荽即可。

火腿粟米鸡蓉虾仁羹健康提示

行气健脾、美肌健体、促进代谢

火腿粟米鸡蓉虾仁羹的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

火腿粟米鸡蓉虾仁羹的营养成分

  • 能量 818.4千卡
  • 蛋白质 84.6克
  • 脂肪 24.61克
  • 碳水化合物 76.44克
  • 叶酸 201.76微克
  • 膳食纤维 6.75克
  • 胆固醇 914.75毫克
  • 维生素A 260微克
  • 维生素B6 0.09毫克
  • 维生素C 9.6毫克
  • 维生素E 12.73毫克
  • 胡萝卜素 262微克
  • 核黄素 0.56毫克
  • 硫胺素 0.51毫克
  • 烟酸 17毫克
  • 622毫克
  • 1196.93毫克
  • 1337.06毫克
  • 6531.8毫克
  • 47.1微克
  • 333.72毫克
  • 14.8毫克
  • 8.39毫克
  • 87.6微克
  • 2.49毫克
  • 1.11毫克