海参笋肉丝汤
海参笋肉丝汤的食谱营养
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面条(标准粉) 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的； 据考证，我国面条起源于汉代，至... 详细介绍 更多美食 |
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海参 海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 |
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芸豆 芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，... 详细介绍 更多美食 |
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猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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海参笋肉丝汤的做法
1.将面粉留出15克，作铺面，将余下的面粉用凉水和匀，擀成0.3厘米厚宽的条，猪肉、竹笋均切丝备用。2.锅中放开水，面条，煮熟捞出，原汤再分别下入海参、笋丝、肉丝，煮熟后捞入清汤加进姜汁、盐、酱油、香油，再调味把汤盛入装有面条的汤碗内即成。
海参笋肉丝汤健康提示
营养丰富，合矿物质，补益虚损。海参笋肉丝汤的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。海参笋肉丝汤的营养成分
- 能量 286.03千卡
- 蛋白质 8.42克
- 脂肪 14.51克
- 碳水化合物 31.36克
- 叶酸 1.39微克
- 膳食纤维 0.87克
- 胆固醇 15.65毫克
- 维生素A 3.8微克
- 维生素C 0.45毫克
- 维生素E 7.72毫克
- 胡萝卜素 12微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 2.06毫克
- 钙 58.43毫克
- 磷 105.49毫克
- 钾 133.31毫克
- 钠 821.84毫克
- 碘 0.38微克
- 镁 64.63毫克
- 铁 4.04毫克
- 锌 0.97毫克
- 硒 11.09微克
- 铜 0.13毫克
- 锰 0.89毫克