芦荟色拉
芦荟色拉的食谱营养
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土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
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孢子甘蓝 russels Ｓprouts（Ｂrassica oleracea,spp.）孢子甘蓝，是甘蓝的一个变种，中片杓子形，表面有皱纹，叶柄长。茎高35-100厘米。... 详细介绍 更多美食 |
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芦荟 芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟及好望角芦荟的叶汁经浓缩的干燥品。库拉索芦荟为多年生草本，原产非洲产北部地区，目前南美洲的西印度群岛广泛栽培，我国亦有栽培；... 详细介绍 更多美食 |
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芦荟色拉的做法
1.土豆去皮放入清水煮熟加盐，取出切成丁块；孢子甘蓝剖成2瓣，胡萝卜切成丁块，入锅煮熟，捞出备用。2.芦荟叶肉煮烧后取出，切成丁备用。
3.土豆、孢子甘蓝、芦荟、胡萝卜的丁放在一个碗里，放入色拉酱拌匀装盘，中间放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶即可。
芦荟色拉制作提示
香菜又称芫荽芦荟色拉的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。芦荟色拉的营养成分
- 能量 189.1千卡
- 蛋白质 7.04克
- 脂肪 0.67克
- 碳水化合物 42.21克
- 叶酸 57.86微克
- 膳食纤维 3.64克
- 维生素A 103.85微克
- 维生素B6 0.54毫克
- 维生素C 74.6毫克
- 维生素E 1.41毫克
- 胡萝卜素 621.5微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.24毫克
- 烟酸 0.71毫克
- 钙 76.85毫克
- 磷 126.95毫克
- 钾 875.8毫克
- 钠 51.39毫克
- 碘 2.55微克
- 镁 65.3毫克
- 铁 1.81毫克
- 锌 0.93毫克
- 硒 2.03微克
- 铜 0.25毫克
- 锰 0.44毫克