芦荟夹片
芦荟夹片的食谱营养
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猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食 |
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芦荟 芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟及好望角芦荟的叶汁经浓缩的干燥品。库拉索芦荟为多年生草本，原产非洲产北部地区，目前南美洲的西印度群岛广泛栽培，我国亦有栽培；... 详细介绍 更多美食 |
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芦荟夹片的做法
1.猪肝放入清水内，煮沸加盐，放入花椒、姜和酒除腥，熟后捞出，晾凉切片。2.芦荟叶肉煮沸5分钟，捞起切成薄片，嵌入2个片猪肝之间，按形状摆齐即可。
芦荟夹片的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。芦荟夹片的营养成分
- 能量 275.97千卡
- 蛋白质 38.97克
- 脂肪 9.6克
- 碳水化合物 5.5克
- 叶酸 850.6微克
- 膳食纤维 0.66克
- 胆固醇 360毫克
- 维生素A 13005.3微克
- 维生素B6 0.58毫克
- 维生素C 0.12毫克
- 维生素E 1.77毫克
- 胡萝卜素 7.9微克
- 核黄素 4.05毫克
- 硫胺素 0.44毫克
- 烟酸 20.29毫克
- 钙 27.3毫克
- 磷 488.87毫克
- 钾 483.64毫克
- 钠 1399.9毫克
- 镁 51.72毫克
- 铁 46.67毫克
- 锌 7.46毫克
- 硒 52.34微克
- 铜 0.07毫克
- 锰 0.2毫克