豆豉味
豆豉味菜/豆豉味菜菜谱/豆豉味菜的做法/豆豉味菜大全 (共98道菜)
香豉牛肉片 | 工艺 熟炒 口味 豆豉味 | |
1.将青椒、红椒洗净切片,沸水一汆即捞出。2.将牛肉切片,加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。3.热锅中加油烧至七成热,加入牛肉划散至熟。4.锅中留油少许,烧热,放...详细介绍 | ||
类别 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱 家常菜 | ||
推荐 6 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 |
豉汁鱼段 | 工艺 蒸 口味 豆豉味 | |
1.将鱼段洗净,在鱼皮上削上刀纹。2.将豆豉蒸熟,用刀切碎。取锅烧热,放色拉油、大蒜泥煸香。3.鱼放入盘中,加入豆豉和煸香的蒜油,上笼蒸20分钟左右,撒上糖、味...详细介绍 | ||
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 |
豆豉烧豆腐 | 工艺 干烧 口味 豆豉味 | |
1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放...详细介绍 | ||
类别 私家菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
豉油豆腐 | 工艺 拌 口味 豆豉味 | |
1.豆豉用清水洗净,放入小碗内,加入适量开水,上笼蒸10分钟取出,将汁滗入另一小碗内待用。2.豆腐放入小盆中,加入凉开水(水要没过豆腐),置火上煮一下,捞出沥干...详细介绍 | ||
类别 学龄期儿童食谱 青少年食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱 高血压食谱 | ||
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 5 麻辣 2 |
豉椒炒海蟹 | 工艺 滑溜 口味 豆豉味 | |
1.将蟹去盖、肺,肉切块。2.将蟹块卦浆(少许淀粉与蛋液、水制成稀糊),入六成热油中炸熟透。3.锅中加入少许油,加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精,炒匀调味,...详细介绍 | ||
类别 家常菜 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 |
豉椒鲜墨鱼 | 工艺 爆 口味 豆豉味 | |
1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分;2.锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油;3.炒锅上火,放入豆豉泥爆香;4.加辣椒翻炒,放入清水、墨鱼炒匀;5...详细介绍 | ||
类别 特色菜 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 脾调养食谱 孕中期食谱 | ||
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 |
豉椒炒鹅肠 | 工艺 熟炒 口味 豆豉味 | |
1.将鹅肠用滚水飞至五成熟,滤去水分;2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状;3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸;4.葱洗净切段;5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉;6.用油起锅,将蒜...详细介绍 | ||
类别 私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 补虚养身食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 2 养颜 2 麻辣 2 |
豆豉排骨 | 工艺 清蒸 口味 豆豉味 | |
1.将猪小排骨放入温水内清洗干净,剁成宽3厘米、长5厘米的块,放盘内;2.葱白洗净,拍破后切成长3厘米的段;3.鲜姜洗净,切成薄片;4.木耳用水发好后清洗干净;...详细介绍 | ||
类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 |
豉汁煎海虾 | 工艺 生煎 口味 豆豉味 | |
1.蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;2.用油15克起锅,将海虾放在锅中煎香;3.加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花,注...详细介绍 | ||
类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 孕妇食谱 | ||
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
豆豉肉 | 工艺 蒸 口味 豆豉味 | |
1.葱切段,姜切丝;2.将猪肉刮洗干净,放入锅内,用中火煮至六成热时捞出,切成宽1厘米,长4厘米的片;3.放入盆内,加入豆豉、葱段、姜丝、酱油、黄酒、味精、白糖...详细介绍 | ||
类别 鲁菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |