补气食谱
补气食谱的做法/补气食谱菜谱 (共880道菜)
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烧火腿豆腐 | 工艺 烧 口味 甜咸味 |
| 1.将豆腐放入开水内炖30分钟，见豆腐出现蜂窝时捞了；2.豆腐用凉水投凉，控净水分，切成长2.5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长条片；3.胡萝卜、兰片、火腿切成片；...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆瓣黄鱼 | 工艺 烧 口味 豆瓣味 |
| 1.将黄鱼去鳞，内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上斜刀；2.冬瓜去皮洗净切成丁；3.葱、姜切末；4.炒锅注油烧热，下入葱姜末煸香，加豆瓣酱略炒，再加入水、料酒、精盐烧...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 补气食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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焖南瓜饭 | 工艺 焖 口味 咸甜味 |
| 1.将大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控干水分；2.南瓜去皮和籽，洗净后，切成约2厘米见方的块，备用；3.将炒锅内倒入猪油，...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 补气食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 3 养颜 3 麻辣 0 | ||
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板栗山鸡 | 工艺 烧 口味 咸甜味 |
| 1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净，剁成2.5 厘米见方的块；2.板栗洗净，用刀割上十字口，用沸水煮至开口时捞出，剥去外壳及毛皮；3.葱切段，姜切片；4....详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 气血双补食谱 补气食谱 肾调养食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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三丝黄鱼卷 | 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜 |
| 1.香菇、火腿、笋切成丝；2.黄鱼斩去鱼头、鱼尾，片去鱼皮，将鱼肉改夹刀片；3.鱼头、鱼尾下锅中焯熟；4.鱼片放入大碗中，加精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉抓匀，在案...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补气食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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桃花桂鱼 | 工艺 烧 口味 本味咸鲜 |
| 1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞、鳃，从脐部割一刀，去内脏后洗净，下沸水锅汆一下取出，鱼身两面均剞上斜十字花刀，用精盐和少量清水调成的盐水抹匀鱼体；2.虾洗净去壳，在虾肉...详细介绍 | ||
| 类别 脾调养食谱 闽南菜 补气食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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萝卜蛏子汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。2.把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切...详细介绍 | ||
| 类别 补气食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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软煎鲅鱼 | 工艺 生煎 口味 咸鲜味 |
| 1.鲅鱼宰杀干净，将肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精、精盐拌匀，腌渍10分钟左右，裹上一层面粉。2.鸡蛋磕入碗内搅匀。土豆洗净入锅煮熟，晾凉后去皮，切片。3.锅...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学生膳食 补气食谱 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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烧黄鳝 | 工艺 油爆 口味 咸鲜味 |
| 1.将黄鳝洗净，切成薄片；2.姜蒜切成片；3.用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。4.锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入...详细介绍 | ||
| 类别 产后调理食谱 补虚养身食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 子宫脱垂食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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枸杞蒸甲鱼 | 工艺 清炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。3.甲鱼肉放入蒸盆...详细介绍 | ||
| 类别 补气食谱 结核病食谱 肝硬化食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||