酱油膏
酱油膏的做法/酱油膏怎么做/酱油膏做法大全 (共25道菜)
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豆豉青蚵 | 工艺 生炒 口味 豆豉味 |
| 1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。...详细介绍 | ||
| 类别 台湾菜 骨质疏松食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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怪味鸡块 | 工艺 拌 口味 怪味 |
| 1.鸡杀净，去内脏，整只入锅煮熟后，捞出放进冰水中冰透。2.鸡沥干水分，去头、腿、爪，剁成2厘米×5厘米的长方块，整齐地排在盘中。3.姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 补虚养身食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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辣油耳丝 | 工艺 拌 口味 红油味 |
| 1.青蒜摘洗干净切斜刀；2.辣椒洗净去籽后切丝备用。3.再将卤好的猪耳朵切成长细丝；4.将青蒜、红辣椒丝、猪耳朵丝及调味料（辣椒油20克、白糖5克、酱油膏20克...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 | ||
| 推荐 7 营养 5 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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蒜香地瓜叶 | 工艺 拌 口味 蒜香味 |
| 1.地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。2.大蒜去皮切末；红辣椒洗净去蒂，也切末。3.锅中倒入适量油烧热，放入红辣椒和蒜末爆香，再加入酱油膏炒匀。4....详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 6 养颜 0 麻辣 3 | ||
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川味豆鱼 | 工艺 生煎 口味 豆瓣味 |
| 1.烧开一大锅水，豆芽入锅随即捞起，放入冷水中冷却，待凉后沥干，洒上盐、胡椒粉轻轻拌动，备用。2.豆腐皮平铺在干净、微湿的白纱布上，待软后(约10分钟)切去边缘...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 1 养颜 0 麻辣 2 | ||
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鸡窝蛋 | 工艺 炸 口味 咸甜味 |
| 1.鸡蛋用小火煮15分钟至熟，取出冲冷水去皮；2.绞肉剁细，加拌肉酒（15克）、胡椒粉、盐、太白粉调匀；3.面线剪小段备用；4.鸡蛋粘裹上少许干太白粉后，包上一...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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盐水猪脚 | 工艺 煮 口味 咸味 |
| 1.洗净猪脚，用开水川烫过，再以刀刮净外皮，擦干净；2.起干锅，炒花椒、盐、大蒜、酱油膏、白砂糖、香油备用；3.稍凉时抹在猪脚上腌2小时，再放入开水中煮1小时捞...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐汉堡 | 工艺 熟煎 口味 炸烧味 |
| 1.绿花椰菜洗净切碎；红甜椒洗净去籽切碎；嫩姜切末。2.香菇泡软去蒂，切碎。3.锅中放入麻油10克，放入香菇、绿花椰菜、红甜椒、姜末用小火炒3-5分钟后熄火。4...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 青少年食谱 学生膳食 老人食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香酥炸豆腐 | 工艺 干炸 口味 炸烧味 |
| 1.豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状。2.将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用。3.锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 动脉硬化食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酱汁牛腱 | 工艺 酱 口味 五香味 |
| 1.先将葱、姜、蒜爆香。2.牛腱先用开水锅煮过，取出冲洗干净后，再放进另一卤锅中，加进爆香过的葱、姜、蒜，再加入卤包，调味料（味精3克、白酒10克、胡椒粉2克、...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||