豆腐汉堡
豆腐汉堡的食谱营养
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米饭(蒸) 米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食 |
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面包屑 面包碾磨而成,有各种不同样式。... 详细介绍 更多美食 |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食 |
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豆腐汉堡的做法
1.绿花椰菜洗净切碎；红甜椒洗净去籽切碎；嫩姜切末。2.香菇泡软去蒂，切碎。
3.锅中放入麻油10克，放入香菇、绿花椰菜、红甜椒、姜末用小火炒3-5分钟后熄火。
4.将豆腐、白饭、面包粉、蛋、酱油膏全部混合拌匀，再与刚刚出锅的材料拌匀。
5.将搅拌好的材料搓成多个小球，微微压扁，放入盘中。
6.用少量的油将小球煎至呈金黄色即可夹入面包中食用。
豆腐汉堡制作提示
绿花椰菜就是西兰花。豆腐汉堡的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。豆腐汉堡的营养成分
- 能量 532.74千卡
- 蛋白质 31.2克
- 脂肪 17.61克
- 碳水化合物 79.11克
- 叶酸 127.81微克
- 膳食纤维 12.25克
- 胆固醇 292.5毫克
- 维生素A 742.2微克
- 维生素B6 0.17毫克
- 维生素C 157.3毫克
- 维生素E 12.41毫克
- 胡萝卜素 3749微克
- 核黄素 0.55毫克
- 硫胺素 0.29毫克
- 烟酸 8.65毫克
- 钙 209.4毫克
- 磷 422.2毫克
- 钾 455.7毫克
- 钠 968.43毫克
- 碘 13.6微克
- 镁 153毫克
- 铁 8.38毫克
- 锌 4.94毫克
- 硒 12.65微克
- 铜 0.49毫克
- 锰 2.9毫克