香菜羊肉水饺
香菜羊肉水饺
类别 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 冬季养生食谱口感 皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
主料 小麦富强粉250克 羊里脊250克 香菜100克 猪肉(肥)100克
辅料 鸡蛋150克
香菜羊肉水饺的食谱营养
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小麦富强粉 富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据，按照优于国家标准的企业内控标准，以进口和国产优质小麦为原料，采用先进的设备制作而成。... 详细介绍 更多美食 |
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羊里脊 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食 |
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香菜 香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜属伞科，一年成二年生蔬菜。原产地... 详细介绍 更多美食 |
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猪肉(肥) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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香菜羊肉水饺的做法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。
香菜羊肉水饺的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香菜羊肉水饺的营养成分
- 能量 2252.4千卡
- 蛋白质 108.43克
- 脂肪 115.14克
- 碳水化合物 209.43克
- 叶酸 347.24微克
- 膳食纤维 3.12克
- 胆固醇 1254毫克
- 维生素A 591.2微克
- 维生素B6 0.18毫克
- 维生素C 49.7毫克
- 维生素E 9.5毫克
- 胡萝卜素 1194微克
- 核黄素 1.2毫克
- 硫胺素 0.74毫克
- 烟酸 20.69毫克
- 钙 301.55毫克
- 磷 1044.72毫克
- 钾 1368.18毫克
- 钠 2106.83毫克
- 碘 49.83微克
- 镁 205.91毫克
- 铁 17.01毫克
- 锌 9.06毫克
- 硒 61.42微克
- 铜 1毫克
- 锰 1.25毫克