广济钟乳酒
广济钟乳酒
类别 阳痿早泄食谱 肝调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱主料 山药(干)120克 五味子120克 附子80克 甘草80克 当归80克 石斛80克 前胡80克 人参80克 生姜皮80克 牡蛎80克 枳实80克 菟丝子35克 生地黄200克 桂皮30克
辅料 清酒14000克
调料
广济钟乳酒的食谱营养
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山药(干) 山药为薯蓣科植物山药的块茎。山药为多年生缠绕草质藤本，生于向阳山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中，多有栽培。分布于华北、西北、华东和华贵地区。芦头栽种当年... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 豆浆炖羊肉 八宝滋补鸡煲 莲子蛋汤 山竹石斛生鱼汤 圆肉淮杞炖花胶 淮杞蕤仁牛肝汤 山药芡实瘦肉粥 |
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五味子 五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子。五味子商品中尚有一种南五味子，又称西五味子，主要为植物华中五... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 山药桂圆粥 清面 二子延年茶 神仙鸡 五味红枣蜜露 五子炖鸡 五味蛋 |
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附子 附子为毛茛科植物乌头（栽培品）的侧根（子根）。乌头为多年生草本，生于山地草坡或灌木丛中，分布于辽宁南部、河南、陕西、甘肃、山东、江苏，主要栽培于四川。6 月下旬... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 壮阳狗肉汤 炖狗肉 龟羊汤 原蒸肚片 附片炖羊肉 附片蒸羊肉 附片蒸羊肉 |
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甘草 甘草为豆科植物甘草、光果甘草或胀果甘草的根及根茎。甘草为多年生草本，生于向阳干燥的钙质草原及河岸沙土地等。分布于东北、华北、西北等地；光果甘草生于荒漠或带盐碱草... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 上海酱鸭 红烧牛尾 盐焗仔鸡 家制脆皮鸭 脆皮乳鸽 甘草绿豆炖白鸭 东江盐烙鸡 |
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当归 当归为为伞形科植物当归的根。当归多年生草本，生于高寒多雨山区；多栽培。分布于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地。一般生长2年后采挖。于10月下旬挖取，去净泥... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 半月沉江 当归山药炖羊肉 当归粥 当归咖喱烩饭 人参当归炖鸽肉 白果鸡汤 滋补乌骨鸡 |
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石斛 为兰科植物金钗石斛、美花石斛及铁皮石斛等的茎。主产于四川、贵州、云南及长江流域各地。多于夏秋间采收，晒干，切段生用。鲜石斛可栽于砂石内，以备随时取用。金钗石斛茎... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 山竹石斛生鱼汤 淮杞石斛响螺汤 洋参鸡肉汤 石斛药生米 秦艽桂苓酒 牛膝白术酒 石斛瘦肉汤 |
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前胡 前胡为伞形科植物白花前胡和紫花前胡的根。前胡多年生草本，野生于山坡林缘、溪沟边或杂木林灌丛中，秋、冬季地上部分枯萎时采收，挖出主根，除去茎、叶、须根、泥土，晒干... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 二母元鱼 |
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人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 参枣粥 人参当归炖鸽肉 人参茯苓粥 安眠补养汤 双参羊肉锅 参莲汤 参茶 |
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生姜皮 生姜皮为姜科植物姜的根茎的外皮，全国大部分地区有产，秋季挖取姜的根茎，洗净，用竹刀刮取外层栓皮，晒干。呈卷缩不整齐的碎片，灰黄色，有细皱纹；有的具线状的环节痕迹... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 兰州拉面 赤豆鲫鱼汤 蒜茸羊肝片 |
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牡蛎 牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎等的贝壳。近江牡蛎、长牡蛎我国沿海均有分布，大连湾牡蛎分布于我国北方沿海。在每年的5至6月，当牡蛎生殖腺高度发达而又... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 海鲜蛤蜊汤 茯苓牡蛎饼 牡蛎墨鱼汤 海味薄脆饼 淫羊藿蛎肉汤 牡蛎童子鸡 炸鲜蛎黄 |
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枳实 枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的幼果。酸橙、甜橙均为常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸。我国长江以南各地均有栽培，品种众多。种子繁殖栽后8至... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 温养脾胃带鱼汤 黄芪鲫鱼火锅 牛肚枳壳砂仁汤 青襄药酒 大风引酒 带鱼益气汤 |
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菟丝子 菟丝子为旋花科植物菟丝子及南方菟丝子等的成熟种子。菟丝子一年生草本，生于田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处，多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，全国大部分... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 安眠补养汤 壮阳狗肉汤 枸杞粳米粥 三子核桃肉益发汤 补肾强身糕 菟丝炖鹌鹑 蒺藜菟丝甲鱼汤 |
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生地黄 本品为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根，为鲜生地；根烘熔至八成干，并内部变黑，捏成团状，为生地黄。生地黄干燥块根呈不规则的团块或长圆形，中间膨... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 安眠补养汤 归地烧羊肉 菊花酒 生地饴糖炖乌骨鸡 黑牛髓饮 黄花生地粥 乌骨鸡生地炖饴糖 |
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桂皮 桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮，气味芳香，作用与茴香相似，常用于烹调腥味较重的原料，也是五香粉的主要成分，是最早被人类食用的香料之一。主要产于广东、... 详细介绍 更多美食 |
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广济钟乳酒的做法
1.钟乳（研、绢袋盛）、薯蓣、五味子、附子（炮）、甘草、当归、石斛、前胡、人参、生姜屑、牡蛎（熬）、枳实、桂心、菟丝子、干地黄以绢袋盛；2.清酒14000毫升渍之，春夏3日，秋冬7日。
广济钟乳酒健康提示
1. 量性饮之，忌海藻、菘菜、猪肉、冷水、生葱、芜夷、生冷粘食等；2. 补肝肾，适用于治疗阳痿不起、滴沥精清。
广济钟乳酒的食物相克
附子 附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。广济钟乳酒的营养成分
- 能量 551.2千卡
- 蛋白质 15.2克
- 脂肪 4.56克
- 碳水化合物 144.96克
- 膳食纤维 32.64克
- 维生素C 0.8毫克
- 维生素E 2.38毫克
- 核黄素 0.68毫克
- 硫胺素 0.36毫克
- 烟酸 0.8毫克
- 钙 740毫克
- 磷 50.8毫克
- 钾 345.2毫克
- 钠 248.8毫克
- 镁 269.6毫克
- 铁 17.44毫克
- 锌 5.84毫克
- 硒 7.47微克
- 铜 1.67毫克
- 锰 1.48毫克