茼蒿
茼蒿的做法/茼蒿怎么做/茼蒿做法大全 (共54道菜)
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海米拌茼蒿 | 工艺 拌 口味 本味咸鲜 |
| 1.茼蒿菜取嫩的部分洗净后，放入加有少量精盐的沸水锅中焯熟，捞出挤去水分后切碎；2.海米泡发好，去杂后切碎；3.茼蒿和海米一起放入盆内，加入酱油和香油，拌匀即成...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 老人食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 9 时间 8 减肥 2 养颜 2 麻辣 0 | ||
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时蔬小豆腐 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将茼蒿洗净， 切成末；2.将豆腐碾碎， 加入精盐、鸡精、蛋清、料酒搅匀；3.坐锅点火倒油， 待油热后放入葱花、姜末、蒜末煸出香味， 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即...详细介绍 | ||
| 类别 学生膳食 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蛤仁炒茼蒿 | 工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.活蛤蜊放开水中烫开口，剥出蛤仁，用原汤洗净炒；2.嫩茼蒿切0.5厘米长的丁，放沸油水中氽出；3.滑锅内加植物油烧热，放入葱花一烹，即加入茼蒿煸炒；4.随加盐...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 明目食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 2 养颜 3 麻辣 0 | ||
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虾酱茼蒿炒豆腐 | 工艺 生炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分；卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 更年期食谱 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茼蒿肉丝 | 工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.茼蒿菜洗净，摘好待用；2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸；3.红椒去籽洗净切成丝备用；4.猪肉切幼丝加入调味料，腌15分钟；5.泡嫩油，沥干油分，下油，爆蒜茸，下茼蒿...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 3 | ||
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茼蒿鱼球汤 | 工艺 煮 口味 本味咸鲜 |
| 1.茼蒿菜洗净摘好。2.虾米洗净剁几下。3.鱼肉洗净剁烂，加入调料、虾米、葱粒搅至起胶。4.煲沸水，加油少许，将鱼肉做成球形，放入待滚，加茼蒿菜，再滚，加盐调味...详细介绍 | ||
| 类别 营养不良食谱 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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杂拌豆腐丝 | 工艺 拌 口味 酸味 |
| 1.将香菜切段；2.大白菜取心切丝；3.海米（虾米）泡发后用油煸炒一下；4.茼蒿洗净切段；5.青、红椒切丝；6.葱、姜切成末；7.豆腐皮（油皮）切丝入开水锅煮5...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 8 | ||
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冰糖茼蒿粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.茼蒿洗净，切成碎段备用。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮开，然后加入茼蒿和冰糖，改小火熬煮...详细介绍 | ||
| 类别 脾调养食谱 胃调养食谱 补气食谱 快餐/主食 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红薯糯米饼 | 工艺 煎 口味 甜味 |
| 1.将枣洗净去核，切丝；2.茼蒿洗净取小叶备用；3.红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4.薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5.将和好的面团分成若...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 快餐/主食 气血双补食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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辣白菜汤 | 工艺 煮 口味 辣味 |
| 1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油；2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状；3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁状；4...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||