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海米拌茼蒿

类别 私家菜 老人食谱 单身食谱

工艺 拌 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜香味美，风味独特。

主料 茼蒿300克 虾米100克

调料 酱油10克 香油10克 盐3克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 2 养颜指数 2 麻辣指数 0

海米拌茼蒿的食谱营养

	茼蒿 茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过... 详细介绍 更多美食
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海米拌茼蒿的做法

1.茼蒿菜取嫩的部分洗净后，放入加有少量精盐的沸水锅中焯熟，捞出挤去水分后切碎；
2.海米泡发好，去杂后切碎；
3.茼蒿和海米一起放入盆内，加入酱油和香油，拌匀即成。

海米拌茼蒿的营养成分

• 能量 357.1千卡
• 蛋白质 49.96克
• 脂肪 13.48克
• 碳水化合物 12.73克
• 叶酸 386.59微克
• 膳食纤维 3.62克
• 胆固醇 525毫克
• 维生素A 777微克
• 维生素C 54毫克
• 维生素E 11.2毫克
• 胡萝卜素 4530微克
• 核黄素 0.4毫克
• 硫胺素 0.14毫克
• 烟酸 6.97毫克
• 钙 781.26毫克
• 磷 794.4毫克
• 钾 1244.12毫克
• 钠 7130.86毫克
• 碘 82.74微克
• 镁 311.66毫克
• 铁 19.41毫克
• 锌 5.01毫克
• 硒 77.37微克
• 铜 2.52毫克
• 锰 1.73毫克