猪肝梅菜鲜鹌鹑
猪肝梅菜鲜鹌鹑的食谱营养
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猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食 |
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猪肝梅菜鲜鹌鹑的做法
1.梅干菜洗净切细粒；猪肝切大片加入调味料腌15分钟，飞水盛起；鹌鹑蛋成只蒸熟去壳，待用。红椒、葱全部切丝；大蒜捣成蒜茸。2.下油两汤匙爆蒜茸，加入梅菜、猪肝兜炒。
3.上汤半杯煮滚放入鹌鹑蛋、梅菜、猪肝炒匀，用少许生粉水埋芡，加入红椒丝、葱丝，即成。
猪肝梅菜鲜鹌鹑的食物相克
霉干菜 霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。猪肝梅菜鲜鹌鹑的营养成分
- 能量 453.05千卡
- 蛋白质 50克
- 脂肪 13.52克
- 碳水化合物 60.99克
- 叶酸 639.88微克
- 膳食纤维 28.18克
- 胆固醇 527.5毫克
- 维生素A 10077微克
- 维生素B6 0.49毫克
- 维生素C 40毫克
- 维生素E 3.06毫克
- 胡萝卜素 932.2微克
- 核黄素 3.7毫克
- 硫胺素 0.41毫克
- 烟酸 16.22毫克
- 钙 1591.5毫克
- 磷 589.6毫克
- 钾 1384.05毫克
- 钠 4067.92毫克
- 碘 19.04微克
- 镁 324毫克
- 铁 76.82毫克
- 锌 8.27毫克
- 硒 54.7微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 9.55毫克