美味杂果
美味杂果的食谱营养
苹果 Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同... 详细介绍 更多美食 | |
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香蕉 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜... 详细介绍 更多美食 | |
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橘子 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。... 详细介绍 更多美食 | |
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桃 Peach(Prunus,spp.)桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙... 详细介绍 更多美食 | |
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梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 | |
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菠萝 Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。 菠萝果顶有冠... 详细介绍 更多美食 | |
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美味杂果的做法
1.将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁;2.黄桃、菠萝也切成丁;
3.勺内下入白糖,加水烧开;
4.下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开;
5.下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧;
6.放入红、绿樱桃,用淀粉勾薄芡即成。
美味杂果制作提示
这款菜的原料完全可以自己搭配,不必受菜谱限制,几乎任何水果均可用,最好是颜色多样,口味各异,以突出“杂”的特点。美味杂果的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)美味杂果的营养成分
- 能量 399.15千卡
- 蛋白质 2.55克
- 脂肪 0.58克
- 碳水化合物 100.13克
- 叶酸 62.06微克
- 膳食纤维 4.38克
- 维生素A 100.5微克
- 维生素C 39.5毫克
- 维生素E 3.97毫克
- 胡萝卜素 605.5微克
- 核黄素 0.12毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 1.54毫克
- 钙 51.8毫克
- 磷 66.55毫克
- 钾 545.7毫克
- 钠 9.92毫克
- 碘 6.3微克
- 镁 47.1毫克
- 铁 2.21毫克
- 锌 0.82毫克
- 硒 1.57微克
- 铜 0.55毫克
- 锰 1.08毫克