水果莲子羹
水果莲子羹的食谱营养
莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“... 详细介绍 更多美食 | |
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水果莲子羹的做法
1.莲子挑去莲心(莲心不去会苦),加适量水焖酥,用冰糖调味;2.黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚;
3.然后加适量水淀粉勾芡成羹即成;
4.将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。
水果莲子羹制作提示
1.冰糖可换成蜂蜜,滋养身体、润泽肌肤的效果更棒。2.可适当加入银耳、芦荟,几片柠檬或几片橘皮都会使风味大变!
水果莲子羹的营养成分
- 能量 330.9千卡
- 蛋白质 9.75克
- 脂肪 1.2克
- 碳水化合物 73.26克
- 叶酸 60.25微克
- 膳食纤维 3.05克
- 维生素A 4微克
- 维生素C 35.5毫克
- 维生素E 2.12毫克
- 胡萝卜素 25微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 3.1毫克
- 钙 63.1毫克
- 磷 301.5毫克
- 钾 638.2毫克
- 钠 7.19毫克
- 碘 2.05微克
- 镁 134.9毫克
- 铁 2.98毫克
- 锌 1.76毫克
- 硒 1.99微克
- 铜 0.81毫克
- 锰 4.72毫克