晃子汤
晃子汤的食谱营养
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鸡血 鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜... 详细介绍 更多美食 |
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豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食 |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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晃子汤的做法
1.将鸡血煮熟并切成丝，豆腐切成丝，鸡蛋打散。2.待清汤500克烧开后，放入鸡血丝，豆腐丝和打散的鸡蛋，勾芡后，加入醋，香油，姜末，胡椒粉即可。
晃子汤健康提示
此汤补血养血，益气安神，适用于血虚气亏，学子心神不宁，常喝可以滋补强身。晃子汤的主要原料是鸡血，因汤勺一晃，五颜六色的佐料此起彼伏，十分好看，故而得名，现代研究认为，久血对支气管炎，功能性子宫出血，哮喘，溃疡病和慢性肝炎等也有一定疗效。
补气养血，子宫出血，哮喘肝炎。
晃子汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。晃子汤的营养成分
- 能量 233.24千卡
- 蛋白质 18.37克
- 脂肪 15.37克
- 碳水化合物 12.12克
- 叶酸 99.6微克
- 膳食纤维 1.59克
- 胆固醇 494.5毫克
- 维生素A 195.28微克
- 维生素B6 0.03毫克
- 维生素C 0.14毫克
- 维生素E 9.08毫克
- 胡萝卜素 20.88微克
- 核黄素 0.23毫克
- 硫胺素 0.14毫克
- 烟酸 0.41毫克
- 钙 103.17毫克
- 磷 195.69毫克
- 钾 261.7毫克
- 钠 1167.75毫克
- 碘 19.28微克
- 镁 50.07毫克
- 铁 15.52毫克
- 锌 1.5毫克
- 硒 17.65微克
- 铜 0.17毫克
- 锰 0.3毫克