葫芦瓜煲瘦肉汤
葫芦瓜煲瘦肉汤的食谱营养
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葫芦瓜煲瘦肉汤的做法
1.江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。2.葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。
3.瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
4.水10杯或适量放入煲滚，放瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
葫芦瓜煲瘦肉汤健康提示
葫芦瓜又称蒲芦，性味甘寒，功能清热利尿，防燥止渴，瘦肉功能补肌润燥，江瑶柱补肝肾。葫芦瓜煲瘦肉汤的营养成分
- 能量 857.23千卡
- 蛋白质 118.94克
- 脂肪 32.12克
- 碳水化合物 26.58克
- 叶酸 40.6微克
- 膳食纤维 4.08克
- 胆固醇 492毫克
- 维生素A 258.59微克
- 维生素C 55.12毫克
- 维生素E 2.08毫克
- 胡萝卜素 205.1微克
- 核黄素 0.6毫克
- 硫胺素 2.8毫克
- 烟酸 29.15毫克
- 钙 130.72毫克
- 磷 1146.75毫克
- 钾 2211.52毫克
- 钠 1546.88毫克
- 碘 8.5微克
- 镁 187.88毫克
- 铁 18.47毫克
- 锌 16.93毫克
- 硒 69.08微克
- 铜 0.78毫克
- 锰 0.76毫克