干豆腐拌黄瓜


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干豆腐拌黄瓜

干豆腐拌黄瓜

类别 高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 夏季养生食谱

工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 操作简单,清香爽口。


主料 黄瓜250克 干豆腐250克

辅料 香菜15克

调料 辣椒(红、尖、干)5克 酱油5克 3克 味精2克 香油15克

指数 推荐指数 8 营养指数 4 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 3

干豆腐拌黄瓜的食谱营养

黄瓜 黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食
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干豆腐拌黄瓜的做法

1.将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用;
2.干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝;
3.香菜择洗干净切成段;
4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起,调好口味即可装盘。

干豆腐拌黄瓜的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

干豆腐拌黄瓜的营养成分

  • 能量 845.96千卡
  • 蛋白质 65.35克
  • 脂肪 56.12克
  • 碳水化合物 25.63克
  • 叶酸 95.1微克
  • 膳食纤维 6.02克
  • 维生素A 78.95微克
  • 维生素C 29.7毫克
  • 维生素E 69.48毫克
  • 胡萝卜素 474微克
  • 核黄素 0.24毫克
  • 硫胺素 0.19毫克
  • 烟酸 1.48毫克
  • 779.21毫克
  • 805.03毫克
  • 347.4毫克
  • 1689.4毫克
  • 0.34微克
  • 219.5毫克
  • 17.25毫克
  • 6.87毫克
  • 4.57微克
  • 1.22毫克
  • 5.61毫克