豇豆
豇豆的做法/豇豆怎么做/豇豆做法大全 (共75道菜)
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干煸豇豆 | 工艺 干炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；2.榨菜末淘洗干净，挤干水分；3.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
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烧豇豆 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；2.姜洗净切成末待用；3.炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量；4.烧开后置文火将其...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干豇豆烧肉 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.猪五花肉刮洗干净，切成二三厘米见方的块；2.干豇豆泡发好后洗净，切寸段；3.郫县豆瓣、泡辣椒均剁细；4.炒锅置火上，放入植物油烧热，投入姜片，葱节炸香，下五...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 老人食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豇豆烧肉 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将豇豆撕去老筋，掐成3.5厘米长的段；2.猪肉刮洗干净，切成3厘米见方的块；3.坐锅点火，倒入植物油烧热至五成热，放入蒜瓣炸成金黄色捞出，再放入肉块煸炒出油...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆角炒肉松 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.青豆角（豇豆）去头尾洗净切碎；2.豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟；3.瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎；4.下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟...详细介绍 | ||
| 类别 利尿食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 消化不良食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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鱼香豇豆 | 工艺 拌 口味 鱼香味 |
| 1.泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末；2.姜去皮，切成粒；3.蒜去皮切成粒；4.葱洗净，切成葱花；5.碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，调味，再加入泡辣椒末、姜...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 利尿食谱 青少年食谱 川菜 | ||
| 推荐 9 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 5 | ||
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凉拌豇豆 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.将豇豆洗净，切成3厘米长的小段，置于碗内；大蒜去皮切成蒜末备用。2.锅里放清水烧沸，下入豇豆段，焯熟，捞出放入盘内。3.加上蒜末、醋、香油、盐、味精，拌匀即...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 痢疾食谱 呕吐调理食谱 糖尿病食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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干豇豆煮肉 | 工艺 炒 口味 微辣 |
| 1.将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；2.豇豆干用温水泡发，洗净切成段；3.姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；4.豆瓣酱剁细；5.炒...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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豇豆炒辣椒 | 工艺 干炒 口味 香辣 |
| 1.将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段；2.青椒、红椒分别洗净，均切成均匀的丝；3.猪肉洗净切成4厘米长的丝；4.将锅内加油烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）、肉...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 脾调养食谱 利尿食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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麻酱拌豇豆 | 工艺 拌 口味 麻酱味 |
| 1.豇豆去筋洗净，切成寸段长，放进沸水锅中烫熟，捞出沥干；2.放在碗中，加入精盐和味精拌匀；3.麻酱加水调匀，倒在豇豆上拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||