豇豆
豇豆的做法/豇豆怎么做/豇豆做法大全 (共75道菜)
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姜汁豇豆 | 工艺 拌 口味 姜汁味 |
| 1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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肉末酸豆角 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.泡豆角（豇豆）切粒；2.姜、葱剁末；3.红辣椒切粒；4.猪五花肉洗净切末；5.炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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椒油豇豆 | 工艺 拌 口味 椒麻味 |
| 大蒜去皮洗净斩剁成蒜末；大葱去根洗净切成丝；豇豆洗净切成段，用开水焯熟，盛入碗中再放入蒜末、葱丝、盐、酱油、花椒油，拌匀即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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三鲜豇豆 | 工艺 炒 口味 甜咸味 |
| 1.丝瓜刮去皮，洗净，切成4厘米长的条；2.番茄洗净去皮，切成薄片；3.姜、葱、蒜洗净，切成姜丝、蒜丝、葱节；4.豇豆洗净，切成4厘米长的节；5.青叶菜（油菜）...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 单身食谱 老人食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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香菇豆角 | 工艺 凉菜 口味 咸甜味 |
| 1.将香菇用温水泡发，洗净切成细丝，下入开水锅内烫熟，捞出控水；2.豆角（豇豆）择洗干净，下入开水锅内焯熟透，捞出过凉，斜刀切成细丝，加入精盐拌匀；3.将香菇丝...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 冠心病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豇豆饺 | 工艺 煮 口味 本味咸鲜 |
| 1.鲜猪肉绞成肉馅；豇豆洗净后去掉两头老的部分，再切成细粒。2.把豇豆粒放入盛器中用盐3克略腌，再用手捏，用清水漂清，捞出挤干。3.加入油、盐、味精、葱花、姜末...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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金钩炒嫩豆角 | 工艺 清炒 口味 本味咸鲜 |
| 1.将嫩豆角洗净，切成5厘米长的段。将小海米洗净，加温水泡软，捞出沥干。2.炒锅上火，放入花生油，烧至六成热时，下嫩豆角，炸至面皱捞出沥油，原锅内留油少许，置旺...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学生膳食 脾调养食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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百花串酱菜 | 工艺 酱 口味 五香味 |
| 酱制方法俗称五走法：1.一走：将原料削好洗干净剔去纤维粗筋(如豇豆头等)，切成条状或片状，以浓度5%盐水进行浸泡5天，浸出原料中的原液。2.二走：原料处理后，约...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 1 营养 4 难易 4 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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醋油豆角 | 工艺 拌 口味 酸味 |
| 1.将洋葱洗净切碎；2.大蒜拍碎；3.计司擦成末；4.胡椒碾碎；5.番茄、橄榄切成片；6.将豆角去筋洗净，切成斜片，放入沸水锅内；7.加少许盐煮至嫩熟，捞出过凉...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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南瓜饭豇豆粥 | 工艺 煮 口味 甜味 |
| 1.小米饭豇豆洗净，用冷水浸泡充分，捞起，沥干水分；2.南瓜洗净，削去切块；3.锅中加入约1500毫升冷水，将饭豇豆放入，用旺火烧沸；4.再改用小火焖至八成熟，...详细介绍 | ||
| 类别 秋季养生食谱 快餐/主食 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||