时间指数4
时间指数4的菜 (共2515道菜)
 |
辣血旺 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.取一容器，放入凉开水，然后加入适量精盐；2.将仔鸡宰杀后，鸡血控入凉盐开水中，搅拌均匀，凝结成鸡血旺；3.用热水烫鸡，将鸡毛拔除干净，去掉食袋和食管，然后开...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 补虚养身食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 3 麻辣 5 | ||
 |
干煎鱼 | 工艺 生煎 口味 甜咸味 |
| 1.鳜鱼洗净，去鳞、鳃、鳍、内脏，用开水稍烫后刮去轩皮，擦干水分，划斜刀花，抹盐后腌20分钟。2.青蒜切1.2厘米长的段，加香糟酒、白糖、味精拌匀。腌过的鳜鱼先...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
南乳汁肉 | 工艺 焖 口味 甜咸味 |
| 1.肋条肉切小块焯水沥干；2.锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下；3.倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫；4.倒入南乳汁、糖、盐，改小火将肉焖至...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 6 营养 3 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
无锡鲜肉馄饨 | 工艺 煮 口味 甜咸味 |
| 1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末；3.猪精肉斩成末；4.将荠菜末，榨菜末，猪肉末都放入盛器中，加酱油，白糖...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
甘肃回族烧牛蹄筋 | 工艺 煨 口味 家常味 |
| 1.将水发牛蹄筋择洗干净，斜刀切成长三厘米的段，用开水煮透捞出.2.将香菇择洗干净，把冬笋切片与香菇同用开水焯过待用.3.在炒锅内入香油35克烧热，先放入大料稍...详细介绍 | ||
| 类别 少数民族菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
山鸡炖土豆 | 工艺 炖 口味 咸甜味 |
| 1.将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用；2.将土豆去皮，切成滚刀块；3.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将山鸡肉块放入煸炒上...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
荔浦扣肉 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 |
| 1.将荔浦芋头切成长方形的片，用滚油炸透；2.大蒜切蓉；3.干淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用；4.将猪肉烧去毛，刮洗干净，放在汤锅里，浸至七成熟，取出，上老...详细介绍 | ||
| 类别 粤菜 补虚养身食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
焦炸肉带饼 | 工艺 炸 口味 咸甜味 |
| 1.取猪肋条中段的膘肉洗净，切成长9.9厘米、宽4厘米、厚1厘米的约5大片，盛入大碗中；2.碗内再放入葱白、姜、白糖、精盐、花椒籽、酱油，抓匀腌约15分钟；3....详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
自家招牌鸭 | 工艺 烤 口味 咸甜味 |
| 1.鸭子洗净，切大块；2.青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；3.锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 滋阴食谱 清热去火食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
肝花 | 工艺 炸 口味 甜咸味 |
| 1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片；2.地瓜（甘薯）去皮，洗净，切同面筋一样大的片；3.面粉加适量水调成糊，待用；4.炒勺置旺火上，下花生油烧...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||