鱼腥草
鱼腥草的做法/鱼腥草怎么做/鱼腥草做法大全 (共16道菜)
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拌侧耳根 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将侧耳根（鱼腥草）的老根及须根掐去，留下嫩白根部及叶片；2.然后用清水洗2～3 遍，除去泥沙；3.用冷开水浸泡10 分钟，捞出沥净水份备用；4.将葱剥好，清...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 川菜 健脾开胃食谱 祛痰食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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竹荪侧耳根炖鳝鱼 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.鳝鱼去净骨和内脏，洗净血水，切段后氽一水；2.竹荪泡后去尽杂质，洗净；3.侧耳根（鱼腥草）去尽老叶及根，洗净，备用；4.锅置旺火上，掺入鲜汤，放入鳝鱼、竹荪...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼腥草拌莴笋 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将鱼腥草择去杂质老根，淘洗干净，用沸水略焯后捞出，加1克食盐拌和腌渍待用；2.鲜莴笋摘去叶子，剥去皮，冲洗之后，切成3-4厘米的节，再切成二粗丝，用食盐1克...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 肺调养食谱 利尿食谱 水肿食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 4 养颜 0 麻辣 0 | ||
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凤衣蕺菜 | 工艺 溜 口味 麻辣味 |
| 1.将鸡皮去掉汗斑、细毛、油筋，清洗干净，入沸水中氽熟捞出；2.放入冷水中晾冷，修改整齐；3.将蕺菜放入其中，裹成卷形，改刀成5厘米长的条形待用；4.将辣椒油等...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 特色菜 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
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鱼腥草饮 | 工艺 其他 口味 原本味 |
| 1.把鱼腥草拾去杂物，用清水洗净，沥干水；2.鱼腥草捣烂，加入少许白糖，以温开水冲服。...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 腹泻调理食谱 肺调养食谱 | ||
| 推荐 5 营养 4 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼楂茶 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.先把鱼腥草洗净，沥干水；2.把鱼腥草与山楂炭共研成粗末；3.将上述粗末倒入沙锅内，加水适量，煮沸，取汁，加入蜂蜜，代茶饮。...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 腹泻调理食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼腥草烧猪肺 | 工艺 烧 口味 原本味 |
| 1.猪肺用清水洗净，放入刚煮沸的开水烫一下，捞出，用刀切成小块，清水多次洗去血水；2.鱼腥草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，待用；3.锅内清水刷洗净，置于火上，...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼腥草茶 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将鱼腥草择去杂质，清水洗净，沥干水；2.鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 咳喘食谱 腹泻调理食谱 利尿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 5 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼腥草蒸鸡 | 工艺 清蒸 口味 原本味 |
| 1.将鸡宰杀，去毛，除内脏，刀砍去脚爪，清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗净血污；2.先把鱼腥草拾去杂质，用清水洗净，取刀切成段；3.取汤碗1只，放入全鸡，...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 补气食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱 水肿食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鱼腥草炒鸡蛋 | 工艺 清炒 口味 原本味 |
| 1.鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；2.葱洗净切成葱花；3.鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀；4.炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧热；5....详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||