霉干菜
霉干菜的做法/霉干菜怎么做/霉干菜做法大全 (共27道菜)
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梅干菜水饺 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将梅干菜洗净沥水，剁成碎末；鲜猪肉洗净，剁成末；竹笋洗净，切成小丁；葱，姜去皮，洗净，均切成末，备用。2.将炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入葱末、姜末炝锅...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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梅干菜饺 | 工艺 包裹蒸 口味 原本味 |
| 1.梅干菜泡开后洗净，切碎；葱姜洗净，葱切丝，姜切片。2.锅中倒入适量的油烧热，放入葱丝、姜片略微煸炒一下，捞出。3.再放入梅干菜，干煸后加入酱油、肉汤适量，盖...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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干煸芸豆 | 工艺 干炒 口味 香辣 |
| 1.猪肉洗净剁成肉末；2.梅干菜洗净，切末；3.大蒜去皮洗净，剁成蒜粒；4.干辣椒洗净，切成丝；5.锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟；6.待芸豆八成熟...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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梅干菜蒸肉饭 | 工艺 蒸 口味 咸甜味 |
| 1.青葱洗净切成末；梅干菜洗净切碎待用；2.大米洗净沥干，放入水里浸泡30分钟，捞出沥干备用；3.肉末倒入盆中内，加入淡色酱油、糖、盐、葱末、适量水，用筷子搅拌...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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梅菜烧鸡 | 工艺 烧 口味 本味咸鲜 |
| 1.嫩子鸡宰净，去内脏洗净；2.梅菜芯浸洗干净；3.猪肉洗净切成丝；4.浸发香菇去蒂，洗净，切成丝；5.姜葱洗净，姜切丝，葱切条；6.梅菜芯切成粗丝，加入肉丝、...详细介绍 | ||
| 类别 东江菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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梅菜拌虾段 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.梅干菜用温水浸泡后挤干水分（咸菜干要调换清水至淡），切成小段，投入油锅中炸一下捞出；海虾去掉头、尾，洗净后，带壳切成对半。2.炒锅上火，花生油少许，烹入黄酒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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绍兴汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡肉洗净去血水，煮熟待用；2.将瘦猪肉、熟鸡肉、火腿、冬笋洗净，均切成6厘米长的丝；3.坐锅点火放入高汤，然后放入猪肉翻炒，再放入鸡丝、火腿、冬笋、京冬菜（...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 特色菜 营养不良食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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群丝汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡肉、火腿、冬笋、猪肉均切成6厘米长的细丝；2.霉干菜洗净切丝；3.香葱洗净切成末；4.猪肉丝加入精盐、料酒、水淀粉，上浆入味待用；5.坐锅点火，倒入高汤...详细介绍 | ||
| 类别 贫血食谱 家常菜 营养不良食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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梅菜卤鸡 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.葱洗净切段；姜洗净切片；大蒜去皮切末。2.鸡腿洗净，放进开水中氽烫，捞出沥干水分。3.梅干菜洗净，放入碗中，加入清水浸泡3分钟左右，捞出沥干。4.锅中倒入适...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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猪肝梅菜鲜鹌鹑 | 工艺 熟炒 口味 咸鲜味 |
| 1.梅干菜洗净切细粒；猪肝切大片加入调味料腌15分钟，飞水盛起；鹌鹑蛋成只蒸熟去壳，待用。红椒、葱全部切丝；大蒜捣成蒜茸。2.下油两汤匙爆蒜茸，加入梅菜、猪肝兜...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 明目食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||