鸡血
鸡血的做法/鸡血怎么做/鸡血做法大全 (共22道菜)
 |
大肠鸡红煲 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.洗净咸酸菜，切片，沥干水，在白锅中爆透待用；2.洗净大肠，放入沸水内滚过，取起放清水内洗净，又放入煲内，加味，先行将它卤候用；3.鸡红（鸡血）煮熟在清水中泡...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 止血调理食谱 补虚养身食谱 补血食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 3 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
雪里蕻肉片汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将雪里蕻菜用稀盐水略浸，以去其盐分，洗净，切丝。2.瘦肉洗净切薄片，用淀粉、盐、糖各少许拌匀；虾米用水浸软；将鸡血切成小块。3.把3汤碗清水置瓦煲内煲滚，先...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
京葱蒜苗鸡血 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡血切成1厘米见方的丁，下开水锅焯水沥干。京葱，蒜苗分别洗净各切小段。2.炒锅烧热放油少许，投入肉末煸干水分，放入葱炒香，烹入黄酒，加水，鸡血，加味料调好...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 滋阴食谱 贫血食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
鸡鸭血汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.取健康新鲜的鸡鸭血放入水中加热，使其凝固结块；2.用刀切成小薄块，弃去煮鸡鸭血的水；3.火腿、香肠分别切片；4.鸡蛋放入锅内煎成饼皮后，切丝；5.再重新加水...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补血食谱 清热解毒食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
菊花藕羹 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.老藕去节，削去，洗净，切成边长为1厘米的小方丁，用鲜汤浸没，上笼蒸至酥软；2.鸡血也切成同样大的方丁；3.烧热锅，放生油，烧至油五成热时，把鸡血、藕丁放入滑...详细介绍 | ||
| 类别 春季养生食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
麻辣豆腐羹 | 工艺 煮 口味 麻辣味 |
| 1.水发玉兰片切成丝，入沸水锅中焯一下，捞起，沥干水分；2.白肉（肉煮熟）、水发木耳均切成丝；白胡椒拍破；3.豆腐洗净，先切成大片，再切成丝；4.鸡血入碗蒸熟，...详细介绍 | ||
| 类别 春季养生食谱 营养不良食谱 补血食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
|
鸡血酒 | 工艺 其他 口味 原本味 |
| 将鸡血倒入容器中，再倒入白酒，搅匀，密封置阴凉处，24小时后去渣，储瓶中。...详细介绍 | ||
| 类别 跌打骨折食谱 补血食谱 活血化瘀食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 8 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
烧鸡公 | 工艺 烧 口味 香辣 |
| 1.鸡斩切成见方小块；2.干红辣椒切成1.5厘米节；3.姜蒜切片；4.葱切节；5.把干辣椒50克、花椒10克，用少量油干炒至香备用；6.将锅置于火上，掺油烧至五...详细介绍 | ||
| 类别 渝菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
晃子汤 | 工艺 煮 口味 酸辣味 |
| 1.将鸡血煮熟并切成丝，豆腐切成丝，鸡蛋打散。2.待清汤500克烧开后，放入鸡血丝，豆腐丝和打散的鸡蛋，勾芡后，加入醋，香油，姜末，胡椒粉即可。...详细介绍 | ||
| 类别 哮喘食谱 补血食谱 神经衰弱食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
|
纹丝酸辣汤 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.豆腐、鸡血切成5厘米长的细丝；2.瘦肉切3.3厘米长细丝(三种丝越细越好)；3.将鸡蛋搅发加精盐、湿淀粉少许调匀；4.下锅吊蛋皮，切成蛋丝；5.干红椒、干菜...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补血食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 单身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||