鸡鸭血汤
鸡鸭血汤的食谱营养
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鸡鸭血汤的做法
1.取健康新鲜的鸡鸭血放入水中加热，使其凝固结块；2.用刀切成小薄块，弃去煮鸡鸭血的水；
3.火腿、香肠分别切片；
4.鸡蛋放入锅内煎成饼皮后，切丝；
5.再重新加水煮沸，加入鸡鸭血、油豆腐、香肠片、蛋皮丝、火腿片、盐、味精，煮沸即成。
鸡鸭血汤健康提示
1. 补血，祛风，通络，解毒；2. 适用于麻痹、目赤流泪、口面歪斜、中气不足、肾脏亏虚、经来潮热、胃气不开、不思饮食、劳伤吐血、可解鱼虫百毒。
鸡鸭血汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡鸭血汤的营养成分
- 能量 442.33千卡
- 蛋白质 41.14克
- 脂肪 17.6克
- 碳水化合物 35.9克
- 叶酸 60.73微克
- 膳食纤维 2.3克
- 胆固醇 474.35毫克
- 维生素A 164.25微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素E 13.22毫克
- 胡萝卜素 70微克
- 核黄素 0.3毫克
- 硫胺素 0.27毫克
- 烟酸 2.72毫克
- 钙 119.66毫克
- 磷 376.09毫克
- 钾 594.86毫克
- 钠 2106.91毫克
- 碘 15.39微克
- 镁 73.18毫克
- 铁 34.88毫克
- 锌 4.27毫克
- 硒 19.92微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 0.96毫克