佛手瓜
佛手瓜的做法/佛手瓜怎么做/佛手瓜做法大全 (共12道菜)
 |
百花串酱菜 | 工艺 酱 口味 五香味 |
| 酱制方法俗称五走法：1.一走：将原料削好洗干净剔去纤维粗筋(如豇豆头等)，切成条状或片状，以浓度5%盐水进行浸泡5天，浸出原料中的原液。2.二走：原料处理后，约...详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 健脾开胃食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 1 营养 4 难易 4 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
凉拌佛手瓜 | 工艺 拌 口味 甜味 |
| 1.佛手瓜洗净切丝；2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 老人食谱 高血压食谱 理气调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 5 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
合掌瓜腐竹汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.腐竹浸软透后取起，撕成小块并滴干水。2.合掌瓜去皮洗净并切件。3.水煲开，将所有合掌瓜（佛手瓜）腐竹、姜放煲内煲开。4.再用慢火煲90分钟，以盐调味即成。...详细介绍 | ||
| 类别 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 防暑食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 8 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
红萝卜紫菜合掌瓜汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.姜去皮切片，拍松；2.红萝卜去皮，洗净，切成粗条；3.合掌瓜（佛手瓜）去皮，洗净，切角形；4.抹干锅，烧热后放下紫菜，慢火烘于紫菜硬身，铲起晾凉；5.然后用...详细介绍 | ||
| 类别 肝调养食谱 明目食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 5 养颜 3 麻辣 0 | ||
|
佛手珠子 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，挖成球；2.白果、栗子、香菇下入开水锅内焯一下；3.炒锅注油烧至四成热，放入佛手球、胡萝卜球、白萝卜球、白果、栗子、香菇...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
佛手三丝 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将佛手瓜洗净切成细丝；2.泡辣椒去籽切丝；3.荷兰豆切细丝；4.将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉控水，加精盐拌匀，淋入香油即可。...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 5 养颜 4 麻辣 0 | ||
|
佛掌瓜肉片汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.佛掌瓜去皮、去核后，洗净切片。2.瘦肉洗净，切片状。3.鲜菇整理尾部后洗净。4.起油锅，将瘦肉稍爆。5.然后将5碗清水注入锅，跟着放下佛掌瓜和鲜菇。6.先用...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 家常菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
炸熘佛手肉卷 | 工艺 焦溜 口味 咸鲜味 |
| 1.将猪瘦肉洗净切成4厘米长、3厘米宽的薄片；2.放入碗内，加入葱姜末、精盐、味精、料酒拌匀腌渍10分钟；3.佛手瓜洗净切成5厘米长的细丝，用面粉沾匀后分装在每...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 高血压食谱 益智补脑食谱 补虚养身食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
凉拌佛手里脊 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.将佛手瓜去蒂，瓤洗净，切成细丝；2.猪瘦肉切成细丝，用凉水浸泡10分钟洗净，放入碗内；3.加入鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆；4.将锅置火上，加水烧沸后下入佛手瓜丝...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 学龄期儿童食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
佛手海蜇 | 工艺 拌 口味 清香味 |
| 1.海蜇和黄瓜分别洗净后切成细丝；2.海蜇丝放入沸水锅内烫一下，捞出放在清水内过凉，然后另换清水泡片刻；3.泡好的海蜇丝捞出，沥净水分后堆放在盆内，撒上切好的黄...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 痛风食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 7 减肥 3 养颜 4 麻辣 0 | ||