羊肉炒饼
羊肉炒饼的食谱营养
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油饼 油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。... 详细介绍 更多美食 |
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羊肉(瘦) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍 更多美食 |
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羊肉炒饼的做法
1.将羊肉、青红椒切成丝；2.再将饼切成细条；
3.勺加底油，将羊肉丝下勺炒至微熟；
4.将青红椒丝下入羊肉内炒匀；
5.将饼下入勺内炒匀，加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。
羊肉炒饼制作提示
如果没有现成的十三香，可用五香粉代替，效果同样。羊肉炒饼的营养成分
- 能量 107.18千卡
- 蛋白质 16.18克
- 脂肪 3.16克
- 碳水化合物 4.56克
- 叶酸 5.8微克
- 膳食纤维 1.13克
- 胆固醇 45毫克
- 维生素A 36.25微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 80.8毫克
- 维生素E 0.73毫克
- 胡萝卜素 166.4微克
- 核黄素 0.14毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 4.43毫克
- 钙 14.82毫克
- 磷 155.66毫克
- 钾 370.85毫克
- 钠 1232.97毫克
- 碘 9.62微克
- 镁 22.24毫克
- 铁 3.62毫克
- 锌 4.66毫克
- 硒 5.78微克
- 铜 0.14毫克
- 锰 0.08毫克