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蒜泥拌鱼腥草

类别 家常菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱

工艺 拌 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐

主料 鱼腥草100克

调料 大蒜（白皮）30克 白砂糖20克 醋10克 香油10克 酱油5克 盐5克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

蒜泥拌鱼腥草的食谱营养

	鱼腥草 鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶，多年生草本植物。全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 拌侧耳根 竹荪侧耳根炖鳝鱼 鱼腥草拌莴笋 凤衣蕺菜 鱼腥草饮 鱼楂茶 鱼腥草烧猪肺

蒜泥拌鱼腥草的做法

1.把大蒜去皮，捣成蒜泥；鱼腥草洗净，降去黄叶、老根；
2.把鱼腥草放盆内，加入大蒜泥、白糖、醋、香油、盐、酱油，拌匀即成。

蒜泥拌鱼腥草的营养成分

• 能量 213.85千卡
• 蛋白质 1.84克
• 脂肪 10.06克
• 碳水化合物 29.58克
• 叶酸 0.19微克
• 膳食纤维 0.64克
• 维生素A 576.5微克
• 维生素C 72.1毫克
• 维生素E 7.3毫克
• 胡萝卜素 3459微克
• 核黄素 0.03毫克
• 硫胺素 0.02毫克
• 烟酸 0.4毫克
• 钙 144.8毫克
• 磷 94.5毫克
• 钾 862.25毫克
• 钠 2288.2毫克
• 碘 0.12微克
• 镁 87.1毫克
• 铁 11.38毫克
• 锌 1.48毫克
• 硒 1.29微克
• 铜 0.64毫克
• 锰 2.18毫克