飘香猪尾煲


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飘香猪尾煲

飘香猪尾煲

类别 美容养颜食谱 便秘食谱 滋阴食谱 肺调养食谱

工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 猪尾400克 白菜200克 豆腐(北)100克

辅料 粉丝20克

调料 4克 小葱15克 料酒8克 酱油5克 蚝油5克 香菜10克 植物油20克

指数 推荐指数 6 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 9 麻辣指数 0

飘香猪尾煲的食谱营养

猪尾 猪尾 猪尾,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。... 详细介绍 更多美食
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白菜 白菜 Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食
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飘香猪尾煲的做法

1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。
2.白菜叶切块,豆腐切小块。
3.粉丝温水泡软。
4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。

飘香猪尾煲健康提示

此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。

飘香猪尾煲的营养成分

  • 能量 221.85千卡
  • 蛋白质 13.06克
  • 脂肪 8.44克
  • 碳水化合物 28克
  • 叶酸 95.5微克
  • 膳食纤维 4.96克
  • 维生素A 85.3微克
  • 维生素B6 0.05毫克
  • 维生素C 69.95毫克
  • 维生素E 10.07毫克
  • 胡萝卜素 512微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 1.76毫克
  • 236.28毫克
  • 196.2毫克
  • 175.66毫克
  • 1990.86毫克
  • 0.27微克
  • 101.08毫克
  • 5.14毫克
  • 1.72毫克
  • 4.44微克
  • 0.21毫克
  • 0.52毫克