奶汤白菜
奶汤白菜的食谱营养
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奶汤白菜的做法
1.大白菜心洗净，先切成长段，再切成块；2.笋和火腿切成相同大小的薄长片；
3.冬菇泡软去蒂，每个用斜刀切成3片备用；
4.锅内放入油烧至五成热，放入葱姜片，煸炒至颜色焦黄时捞出不用；
5.随即将白菜在清水中涮一下，立即放入锅中煸干水分；
6.锅中加入花椒、料酒、盐炒匀；
7.再倒入花椒和料酒少许，即可成汤碗内；
8.把笋片、火腿、冬菇片摆在白菜上面即可。
奶汤白菜的营养成分
- 能量 269.84千卡
- 蛋白质 28.25克
- 脂肪 3.34克
- 碳水化合物 54.43克
- 叶酸 68.35微克
- 膳食纤维 23.31克
- 胆固醇 19.5毫克
- 维生素A 69.34微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 149.85毫克
- 维生素E 2.15毫克
- 胡萝卜素 278.9微克
- 核黄素 0.85毫克
- 硫胺素 0.32毫克
- 烟酸 15.23毫克
- 钙 406.25毫克
- 磷 556.77毫克
- 钾 1627.03毫克
- 钠 2582.18毫克
- 碘 1.8微克
- 镁 161.21毫克
- 铁 14.24毫克
- 锌 7.33毫克
- 硒 12.97微克
- 铜 1.17毫克
- 锰 4.55毫克