煎薯饼
煎薯饼的食谱营养
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小麦面粉 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）... 详细介绍 更多美食 |
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土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
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猪肘 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 元宝肘子 豆瓣肘子 绉纱肉 走油蹄 冰糖元蹄 海参扒肘子 红枣煨肘 |
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紫菜(干) 紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物，生长在... 详细介绍 更多美食 |
| 推荐菜谱： 紫菜虾皮汤 五彩紫菜汤 紫菜汤 紫菜猴头清汤 三丝紫菜汤 炸蛎黄 紫菜鸡蛋汤 |
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 |
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煎薯饼的做法
1.马铃薯先磨成泥。2.猪绞肉（猪肘）用沙拉油炒熟，备用。
3.在马铃薯泥和炒熟的猪绞肉中加入面粉，青海苔，盐，酱油，充分搅拌均匀，用手压成扁圆形。
4.平底锅中倒入沙拉油烧热，放入按成的扁圆形材料两面煎熟，盛入盘中，将水煮的胡萝卜切成花形等造型，姜点在上面，做成脸的模样。
煎薯饼制作提示
因为已有味道，所以可直接用手拿着吃.磨成泥的马铃薯，口感十足，让人一口接一口。煎薯饼的食物相克
猪肘 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。煎薯饼的营养成分
- 能量 202.56千卡
- 蛋白质 7.69克
- 脂肪 8.46克
- 碳水化合物 26.38克
- 叶酸 21.48微克
- 膳食纤维 2.53克
- 胆固醇 7.9毫克
- 维生素A 81.5微克
- 维生素B6 0.15毫克
- 维生素C 8.4毫克
- 维生素E 4毫克
- 胡萝卜素 484.5微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 1.1毫克
- 钙 28.29毫克
- 磷 94.88毫克
- 钾 345.98毫克
- 钠 562.26毫克
- 碘 217.38微克
- 镁 32.99毫克
- 铁 3.47毫克
- 锌 0.6毫克
- 硒 2.87微克
- 铜 0.17毫克
- 锰 0.34毫克