横舌好市汤
横舌好市汤的食谱营养
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猪舌 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。... 详细介绍 更多美食 |
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猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 |
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猪大肠 猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。... 详细介绍 更多美食 |
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木耳菜 木耳菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方... 详细介绍 更多美食 |
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横舌好市汤的做法
1.将猪横舌之油脂除去，放入滚水中高火3分钟，取出洗净。2.蚝豉浸开，洗净，洗净蜜枣。
3.瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
4.粉肠用蒜肉通过洗净，放入滚水高火3分钟，取出洗净。
5.西洋菜摘好，洗净。
6.把适量清水高火6分钟至滚，放入西洋菜、横舌、粉肠、瘦肉、蜜枣，中火40分钟，下盐调味即可。
横舌好市汤的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。横舌好市汤的营养成分
- 能量 1335.6千卡
- 蛋白质 123.53克
- 脂肪 82.27克
- 碳水化合物 33.69克
- 叶酸 25.35微克
- 膳食纤维 8.08克
- 胆固醇 1098毫克
- 维生素A 1805.5微克
- 维生素B6 0.42毫克
- 维生素C 175.5毫克
- 维生素E 9.9毫克
- 胡萝卜素 10100微克
- 核黄素 1.96毫克
- 硫胺素 2.55毫克
- 烟酸 31.89毫克
- 钙 905.56毫克
- 磷 1407.7毫克
- 钾 2205.32毫克
- 钠 1974.24毫克
- 碘 4.25微克
- 镁 428.46毫克
- 铁 25.68毫克
- 锌 19.25毫克
- 硒 104.12微克
- 铜 0.76毫克
- 锰 2.36毫克