白果大肠煲
白果大肠煲的食谱营养
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猪大肠 猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。... 详细介绍 更多美食 |
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白果（鲜） 白果为银杏科银杏的种子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一，素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝，或螺旋状散... 详细介绍 更多美食 |
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白果大肠煲的做法
1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟，捞起沥干备用。2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。
白果大肠煲的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。白果大肠煲的营养成分
- 能量 1270.75千卡
- 蛋白质 45.32克
- 脂肪 112.88克
- 碳水化合物 21.54克
- 叶酸 84.54微克
- 膳食纤维 3.74克
- 胆固醇 822.45毫克
- 维生素A 396.4微克
- 维生素C 69.7毫克
- 维生素E 5.96毫克
- 胡萝卜素 2133.5微克
- 核黄素 0.77毫克
- 硫胺素 0.44毫克
- 烟酸 12.68毫克
- 钙 187.11毫克
- 磷 433.4毫克
- 钾 900.52毫克
- 钠 3051.06毫克
- 碘 0.2微克
- 镁 105.61毫克
- 铁 8.3毫克
- 锌 6.96毫克
- 硒 104.16微克
- 铜 0.54毫克
- 锰 0.99毫克