荷香薯块
荷香薯块的食谱营养
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荷香薯块的做法
1.将黑糯米、粳米洗净，用温水泡30分钟，加入葡萄干拌匀备用；2.将鸡肉切段，加酱油、白糖、胡椒粉、五香粉拌匀腌入味；
3.白薯（甘薯）洗净切块；
4.干荷叶剪成扇型；
5.炒锅注油烧热，下入鸡肉肠炸酥，捞出控水。
6.将荷叶铺平，放入黑糯米、粳米、葡萄干、火腿肠、白薯块卷起成条状，上锅蒸30分钟即可。
荷香薯块的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。荷香薯块的营养成分
- 能量 638.25千卡
- 蛋白质 20.35克
- 脂肪 16.18克
- 碳水化合物 107.37克
- 叶酸 29.4微克
- 膳食纤维 4.5克
- 胆固醇 13毫克
- 维生素A 243.7微克
- 维生素B6 0.24毫克
- 维生素C 6.5毫克
- 维生素E 1.82毫克
- 胡萝卜素 1126.2微克
- 核黄素 0.22毫克
- 硫胺素 0.33毫克
- 烟酸 4.72毫克
- 钙 68.56毫克
- 磷 348毫克
- 钾 542.94毫克
- 钠 1518.98毫克
- 碘 2.78微克
- 镁 66.41毫克
- 铁 6.61毫克
- 锌 2.61毫克
- 硒 7.97微克
- 铜 0.49毫克
- 锰 2.01毫克