麻辣指数7
麻辣指数7的菜 (共297道菜)
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彩椒香干 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；2.熏干切成细丝；3.葱姜切末；4.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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彩虹鱼丁 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.加吉鱼，宰杀，清洗干净；2.鱼切成大丁形状；3.鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克、胡椒粉2克，搅拌均匀后待用；4.青、红椒切小丁；5.姜切片；6....详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 5 养颜 4 麻辣 7 | ||
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雪菜豆干 | 工艺 生炒 口味 咸鲜味 |
| 1.雪里红切段；猪肉切丝；豆干切条；葱切段；辣椒切丝。2.烧热油锅，放进葱、辣椒和肉丝小炒一下，再放进雪里红和豆干拌炒，最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少...详细介绍 | ||
| 类别 台湾菜 学龄前儿童食谱 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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麻婆豆腐 | 工艺 烧 口味 麻辣味 |
| 1.将豆腐切成方块，姜，蒜拍碎切末，葱切珠花；2.将猪肉切成末，太白粉调成芡汁；3.锅内注油烧热，下入肉末，加入辣豆瓣，姜末，蒜末，高汤和调料，放入豆腐焖熟；4...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 家常菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 1 麻辣 7 | ||
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芹香牛肉丝 | 工艺 炒 口味 麻辣味 |
| 1.将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀，腌15分钟备用。2.芹菜择洗干净，取茎部切成长段；葱、姜、红辣椒切丝。3.将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出；锅内留...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 7 | ||
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毛肚火锅 | 工艺 火锅 口味 麻辣味 |
| 1.将牛毛肚洗净切成片，葱切成段、姜切末，鲜菜洗净撕成片。2.锅中加入牛油烧热，放入豆瓣酱、姜末、辣椒粉、花椒炒香，再添入牛肉汤，倒入火锅内，加盐、绍酒、豆豉烧...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 特色菜 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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吉林狗肉火锅 | 工艺 火锅 口味 咸鲜味 |
| 1.取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；2.大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；3.再将...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 冬季养生食谱 低温环境作业人群食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 7 | ||
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炖糖醋羊肉 | 工艺 炖 口味 糖醋味 |
| 1.将带皮嫩羊肉洗净，切成大块；2.羊肉用精盐、料酒和五香粉腌五分钟，放入干淀粉和鸡蛋清抓拌上浆；3.将姜切末放入碗内，加入 白糖、酱油、醋和湿淀粉制成醋汁；4...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||
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榄菜酿尖椒 | 工艺 瓤 口味 糊辣味 |
| 1.将尖椒竖划一刀，去掉两头，去掉籽、筋，洗净。肉洗净剁碎，加入精盐、料酒、味精制成馅，将馅装入尖椒中，拍上淀粉。2.锅内加油烧至七成热，放入做好的尖椒炸熟。3...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 肢寒畏冷食谱 消化不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 7 | ||
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水煮牛肉 | 工艺 煮 口味 麻辣味 |
| 1.将净嫩牛里脊肉切成片，放酱油、味精、白糖、胡椒粉、料洒、湿淀粉、蛋清搅拌均匀。2.将油菜、芹菜择洗干净，芹菜切段，油菜切成丝，一起放锅中焯水。莴笋尖洗净切成...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 健脾开胃食谱 川菜 延缓衰老食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7 | ||